كتب sweet and sour chicken preparation
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفراخ سويت آند ساور
# سويت آند سور باللحم
# دجاج سويت اند ساور
# إعداد الفراخ الحلوة
# السويت آند سور
# إعداد شوربة الفراخ بالكريمة
# تحضير كبدة الفراخ
# فرد ساور
# ثورة ساور
# ساور لايك تكساس
# عمل الفراخ
# فيليه الفراخ
# الفراخ البلدي
# دبابيس الفراخ
# الفراخ بالعسل
# الفراخ بالبصل
# صينية الفراخ
# سلق الفراخ
# فاهيتا الفراخ
# شاروما الفراخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الفراخ سويت آند ساور (معلومة)
المكونات
- قطعتان من صدور الفراخ مقطّعتان إلى مكعّبات.
- حبة فلفل أخضر مقطّعة إلى مكعبات.
- بصلة مفرومة.
- بيضة مخفوقة في ثلاث ملاعق صغيرة من النشا، والقليل من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الثقيلة.
- عصير حبة ليمون.
- ملعقة كبيرة نشا للتغليف.
طريقة التحضير
- نغمس قطع الفراخ في النشا، ثم نضعها في مزيج البيض.
- نضع في مقلاة واسعة كمية غزيرة من الزيت النباتي، ونضعها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت.
- نُسقط قطع الفراخ في الزيت، ونحمّرها جيداً، ثمّ نُخرجها ونضعها جانباً.
- نضع في طبق صغير الكاتشب، والسكر، والصلصة، والليمون، ونصف كوب ماء، ونمزج جيّداً.
- نسخّن في المقلاة الزيت، ونضيف البصل والفلفل، ونقلّبهما على نار عالية، ثم نُضيف المزيج السابق.
- نقلّب حتى تتخثر الصلصة، ثم نُضيف قطع الفراخ، ونتركها مدة دقيقتين على نار عالية، ثم نُقدّمها في صحن التش تش.
