كتب stuffed mushrooms
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البطاطا المحشية بالمشروم والجبن
# عجينة البف بحشوة المشروم
# الدجاج المحشو بالمشروم
# المشروم المحشو الصغير
# الفطر المحشي باللحم والخضراوات
# مشروم محشي بالجمبري
# طريقة عمل الباستا بالمشروم
# طريقة عمل ستيك اللحم بالمشروم
# اللازانيا باللحم المفروم والمشروم
# إعداد اللازانيا باللحم والمشروم
# اللازانيا بالسبانخ والمشروم
# كيفية زراعة المشروم فى المنزل
# كيف يطبخ المشروم
# نودلز حار بالمشروم والبروكلي
# طريقة عمل البطاطس بالمشروم
# الفاهيتا بالدجاج والمشروم والذرة
# أكلات يدخل فيها المشروم
# قلوب الدجاج بالبصل والمشروم
# زراعة فطر المشروم والكمأ
# إعداد ستيك اللحم بالمشروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المشروم المحشي (معلومة)
| مدَّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدَّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِـ | شخصين |
المعلومات الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة من المشروم المحشي على:
| السعرات الحرارية | 263 سعرة حرارية |
| الدهون | 12.7 غراماً |
| الكربوهيدرات | 9.9 غرام |
| البروتين | 26.8 غراماً |
| الكوليسترول | 142 ملليغراماً |
| الصوديوم | 509 ملليغراماً |
المكوِّنات
- 100 غرام من اللحم المفروم.
- نصف كوب من الجبنة البيضاء القليلة الدسم.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من: البصل الأخضر المفروم، والبقدونس الطازج المفروم.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- ربع كوب من صلصة الباستا الجاهزة.
- ست حبات مشروم كبيرة أو أكثر منزوعة الساق.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
طريقة التحضير
- تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 190 مئوية.
- تجهيز صينية فرن برشها برذاذ الطبخ.
- قلي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة الحرارة مدة عشر دقائق تقريباً.
- خفق البيض مع الجبنة البيضاء والبصل الأخضر والبقدونس والملح والفلفل الأسود جيداً، ثمَّ إضافة الخليط إلى اللحم في المقلاة وتقليبه.
- ترتيب حبات المشروم في صينية الفرن.
- وضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة في كل حبة فطر.
- خبز المشروم في الفرن المحمى مسبقاً مدَّة خمس عشرة دقيقة حتى تجمد الحشوة.
- إخراج الصينية من الفرن وتوزيع صلصة الباستا على الوجه مع جبنة الموزاريلا، ثم إعادتها إلى الفرن وتركها مدة خمس دقائق حتى تتحمر الجبنة.
