كتب قلوب الدجاج بالبصل والمشروم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفاهيتا بالدجاج والمشروم والذرة
# فيتوتشيني بالدجاج والمشروم
# بيتزا الدجاج والمشروم
# شوربة الكريمة بالدجاج والمشروم
# حشوة الصمون بالبصل والدجاج
# طاجين الدجاج بالبصل والزبيب
# طاجن الدجاج بالبصل الأخضر
# عمل كبدة الدجاج بالبصل
# الدجاج بالبصل والفلفل
# الدجاج المحشي بالبصل
# عمل الدجاج بالبصل
# اللازانيا باللحم المفروم والمشروم
# إعداد اللازانيا باللحم والمشروم
# اللازانيا بالسبانخ والمشروم
# عمل دجاج صحي بالبصل
# دجاج بالبصل والسماق مسخن
# دجاج محشي بالبصل والسماق
# ستيك الدجاج بصلصة المشروم
# الدجاج المحشو بالمشروم
# شاورما الدجاج مع المشروم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قلوب الدجاج بالبصل والمشروم (معلومة)
| مدّة التحضير | 25 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لـ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوبٍ وملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ثلاثة أرباع كوبٍ من شرائح البصل.
- كوب من شرائح الفطر.
- كوب وثلاثة أرباع الكوب من مرق الدجاج.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من البهارات المشكلة.
- ستّة أكوابٍ من الأرز.
- أربعمئة وخمسة وأربعون غراماً من قلوب الدجاج.
- ثلث كوبٍ من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الثوم.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- الأرز المطبوخ -للتقديم-.
طريقة التّحضير
- وضع نصف كوب الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن.
- إضافة الدقيق ببطء إلى الزيت الساخن وطهيه لمدّة ست دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً ومن ثمّ إطفاء النار.
- إزالة قِمم قلوب الدجاج وتقطيعهم من النّصف.
- وضع ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة أخرى على نار متوسطة الحرارة إلى أن يسخن.
- إضافة الفطر والبصل إلى الزيت وطهيهم لمدّة ثلاث دقائق.
- إضافة الثوم وقلوب الدجاج المطهيّة إلى الفطر والبصل وطهيهم لمدّة ثلاث دقائق.
- إضافة مرق الدجاج والفلفل الأسود إلى قلوب الدجاج وتحريكهم جيداً إلى تنضج القلوب.
- تغطية المقلاة وطهي قلوب الدجاج مع البصل والفطر على نار منخفضة الحرارة لمدّة عشر دقائق.
- وضع قلوب الدجاج بالفطر والبصل في طبق مناسب للتقديم وتقديمه مع الأرز المطبوخ.
