كتب spinach stuffed vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# لحم ضاني بحشو السبانخ
# فيليه الدجاج المحشي بالسبانخ
# المعجنات المحشوة بالسبانخ والنقانق
# كبة البطاطا بحشوة السبانخ
# محشي البصل بالجزر والسبانخ
# جلاش محشي بالسبانخ والجبنة
# الكريب المحشي بالسبانخ والجبنة
# دجاج محشي بالسبانخ
# ما فوائد السبانخ
# أرز بحشو الفستق والزرشك
# سمك بحشو البقسماط والبصل
# بسبوسة بحشو الشوكولاتة
# كيك بحشو الشوكولاتة والتمر
# رقاق بحشو اللحم
# سمكة مشوية بحشو الثوم
# الخيار بحشو الجبن
# طريقة عمل حشوه السبانخ
# حشوة السبانخ والجبنة
# طريقة حشوة السبانخ
# عصير التفاح الأخضر والسبانخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خضار بحشو السبانخ (معلومة)
المكونات
- كوب ونصف من الحليب.
- بياض بيضتين.
- ثلاثة أكواب من السبانخ المجّمد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من: الدقيق، الزبدة.
- رشّة من الفلفل والملح -حسب الرغبة-.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- القليل من كلّ من: الخرشوف المجمّد، جبنة بارميزان المبشورة، الفلفل الحلو الألوان والبطاط صغيرة الحجم والمسلوقة نصف سلقة.
طريقة التحضير
- وضع بياض البيض في وعاء عميق وخفقه بإستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمه ويصبح صلباً ثم وضعه جانباً.
- وضع الزبدة في إناء على نار متوسطة الحرارة لتسخينها ثمّ إضافة البصل إليها مع تقليبه إلى أن يلين لمدّة ثلاث دقائق.
- إضافة الدقيق إلى الزبدة مع تقليبه ليتشربها ثمّ إضافة الحليب إليها بشكل تدريجي مع خفقه بإستمرار بإستخدام المضرب اليدوي وخفقهم جيداً إلى أن يتكون لدينا خليط كريمي ذي قوام غليظ .
- تتبيل الخليط بالفلفل والملح ومن ثمّ رفعه عن النار.
- تصفية السبانخ جيداً من الماء وإضافته إلى الخليط السابق وتقليبهم معاً حتى تختلط المكونات ببعضها.
- إضافة الخليط إلى خليط البيض مع تقليبهم في إتجاه واحد لإبقاء الهواء داخله إلى أن يتجانس الخليط جيداً.
- تقطيع الفلفل طولياً كالقارب مع إزالة البذور منها وتفريغ البطاطا لتصبح كشكل الكوب.
- إحضار قالب الفرن ودهنه بكمية قليلة من الزيت وحشي الخضار بخليط الكريمة والسبانخ ووضعهم في القالب.
- توزيع القليل من جبنة البارميزان على الخليط ثمّ إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوي لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى يتحمر سطحها.
