كتب soy milk pudding

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# مهلبية الكاسترد بحليب الصويا # كيف استخدم حليب الصويا # ما هي أضرار حليب الصويا # سموثي المانجو بحليب الصويا # حليب الصويا بالتمر والفانيلا # طريقة عمل حليب الصويا # فوائد حليب الصويا للبشرة # العناصر الغذائية في حليب الصويا # محاذير تناول حليب الصويا # حليب الصويا للتنحيف # حليب الصويا وخسارة الوزن # ما هي فوائد حليب الصويا للنساء # فوائد حليب الصويا بشكل عام # الآثار الجانبية لحليب الصويا # ماهي فوائد حليب الصويا # استخدامات حليب الصويا # اختيار حليب الصويا # كيف يصنع حليب الصويا # صناعة حليب الصويا # فوائد حليب الصويا للتسمين

عرض المزيد

بودنج حليب الصويا (معلومة)

المكوّنات

نصف لتر من حليب الصويا.
بيضة.
نصف كوب سكر بني.
ستون غراماً من طحين الذرة.
ملعقة صغيرة فانيلا.
كوب ونصف من الشوفان.
ثُلث كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
نصف كوب لوز مطحون خشن.

طريقة التحضير

نحضّر قاعدة للبودنج بتحميص الشوفان في الفرن لعدّة دقائق (تحتاج تقريباً سبع إلى عشر دقائق)، نخرج الشوفان ونخلطه مع الزبده ونرصّه في قاع وعاء بايركس للتقديم ونضعه في الثلاجه لحين سكب البودنج.
نضع حليب الصويا في قدر عميق سميك القاعدة على نار متوسّطة، ونتركه حتى يسخن جيّداً.
نرفع الحليب عن النار قبل أن يغلي.
نضع السكر في وعاء ونضيف له البيضه ونخفقهما جيّداً ونضيف القليل من الحليب الساخن لهما ونخفق.
نسكب مزيج البيض على حليب الصويا مع التحريك السريع، ثمّ نضع المزيج على نار هادئة ونحرّكه باستمرار حتى لا يلتصق لمدّة دقيقتين إلى ثلاث.
نخلط طحين الذرة مع ملعقتين كبيرتين من الماء حتى يصبح كالعجين ونضيف له القليل من مزيج الحليب، ونخلط المزيج حتى يتجانس.
نضيف مزيج الذرة للبودنج ونحرّك المزيج جيّداً.
نعيد المزيج ليغلي على النار لمدّة خمس دقائق مع التحريك المستمر، لنحصل على بودنج كثيف ومتجانس.
نرفع القدر عن النار ونضيف لع ملعقة من الفانيلا ونخلطه، ونتركه جانباً حتى يبرد لحين تحضير طبقة القاعدة.
نسكب البودنج فوق طبقة الشوفان ونزيّنه باللوز المجروش ونضعه ليبرد في الثلاجة ونقدّمه بارداً.

المصدر: mawdoo3.com