كتب soaking with oil
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# تبريد بالزيت
# معكرونة الثوم بالزيت
# حمص بالزيت
# لوبياء بالزيت
# الفشار بالزيت
# صلصة الثوم بالزيت النباتي
# اللوبيا بالزيت
# الخرشوف بالزيت
# الهندباء بالزيت
# الكشكة الشامية بالزيت
# داوود باشا مقلي بالزيت
# فاصولياء بالزيت
# الفاصوليا بالزيت
# الفاصوليا الخضراء بالزيت
# فاصوليا بالزيت واللحم
# الفاصوليا بالزيت والكزبرة
# السبانخ بالزيت على الطريقة السورية
# إعداد الفاصولياء الخضراء بالزيت
# قلب اللوز الجزائري بالزيت
# موزات الضأن بالزيت
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفقع بالزيت (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلو غرام فقع.
- ربع كوب زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- رشة فلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير
- ننقع الفُقع بالماء لعدة دقائق بالماء الساخن ونستخدم فرشاة ناعمة لفركه وإزالة الأتربة العالقة به، ثم نغسله بالماء عدة مرات حتى نتأكّد من أنه نظِف تماماً.
- نقشّر الفقع إذا لاحظنا أنّ التراب كثير.
- نقطّع الفُقع لمكعبات صغيرة الحجم.
- نضع الزيت في قدر على النار ونسخّنه ثم نضيف له الفُقع ونغطيه ونتركه على نار متوسطة مع التقليب بين الحين والآخر.
- نترك الفُقع على النار حتى ينضج ويصبح طريّاً حيث يحتاج من ربع إلى ثُلث ساعة تقريباً.
- نقدّم الفُقع بالزيت مع اللبن والخبز العربي.
