كتب saydiah kingfisher
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صيادية الكنعد
# أضرار سمك الكنعد
# طريقة عمل صيادية السمك
# صيادية سمك فيليه
# صيادية السمك الفلسطينية
# إعداد صيادية السمك
# طريقة صيادية السمك
# صيادية السمك والروبيان
# كيفية تحضير الصيادية بالسمك
# صيادية السمك اللبنانية
# الكنعد المقلي
# أرز الصيادية
# صيادية السبيط
# طريقة عمل صيادية السبيط
# طريقة عمل صيادية الدجاج
# الصيادية اللبنانية
# أرز الصيادية الإسكندراني
# كيفية عمل رز الصيادية
# صيادية الجمبري بالأرز البسمتي
# الصيادية المصرية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صيادية سمك الكنعد (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث قطع من سمك الكنعد.
- كوبان من الأرز.
- عشر حبات من البصل المقطع إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من بهارات السمك.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نضع الزيت في قدر عميق، ونقلي البصل فيه حتى يتحمر.
- نتركه حتى يبرد ثمّ نعصره ونصفيه لنحصل على عصير بلون بني الغامق.
- نضع قطع السمك في قدر، ونغمره بالقليل من الماء مع البهارات، والملح، والبصل، والثوم.
- نترك السمك يغلي حتى ينضج، ثمّ نرفعه من القدر، ونشويه أو نقليه حسب الرغبة.
- نصفّي المرق، ونضيف إليها ماء البصل، ونترك المزيج حتى يغلي بشكل جيد.
- نضع الأرز بعد نقعه وتصفيته، ونتركه على نار عالية حتى يغلي.
- نخفف النار، ونترك الأرز حتى ينضج مدة عشرين دقيقة، ثمّ نفرده في طبق التقديم.
