كتب saudi fava beans

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الفول المدمس # طريقة تحضير الفول المدمس # إعداد الفول المدمس الشامي # كيف يصنع الفول المدمس # الفول المدمس مع السجق # الفول المدمس مع الطماطم # الفول المدمس مع العدس # الفول المدمس اللبناني # الفول المدمس مع الطحينية # الفول المدمس بالطحينية والخضار # عمل الفول المدمس فى البيت # إعداد الفول المصري المدمس # الفول المدمس مع الخضار # الفول المدمس على الطريقة المصرية # الفول المدمس على الطريقة السورية # فتة الحمص بالفول المدمس # عمل الفول المدمس السوري # طريقة سلق الفول المدمس # سلطة مشوية بالفول المدمس # قدسية الفول المدمس

عرض المزيد

الفول المدمس السعودي (معلومة)

حبة من البندورة المقطعة إلى مربعات صغيرة.
ربع ملعقة كبيرة من كل مما يأتي:
- الفلفل الأسود المطحون.
- الكمون الناعم.
- الكزبرة المجفّفة.
كميّة من البقدونس المفروم ناعماً لتزيين الوجه.
ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
كميّة من الملح حسب الرغبة.
فصّان من الثوم المهروس.
قرن من الفلفل الحارّ المقطع إلى دوائر.
بصلة مفرومة ناعماً.
كوبان ونصف من الفول المعلب.

نهرس الفول المعلب في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على معجون ناعم.
نسخّن الزيت في مقلاةٍ على نار متوسطة، ونقلي فيها البصل، والثوم، والفلفل الحارّ مع التقليب المستمر حتى ذبول المكوّنات وتغير لونها.
نضيف البندورة المقطّعة إلى الثوم والبصل المقلي، ونحركهم لمدة دقيقتين.
نسكب معجون البندورة إلى خليط المكونات السابقة، وننكّهه بالفلفل الأسود، والملح، والكمون، والكزبرة، ثمّ نضيف الفول المهروس، ونترك الخليط يغلي عن النار لمدة دقيقتين.
نسكب الفول المدمس في طبق، ونزيّنه بالبقدونس المفروم، ثمّ نقدمه.

المصدر: mawdoo3.com