كتب salty luqaimat with vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# اللقيمات المالحة
# الكيكة المالحة بالخضار
# كيكة مالحة بالخضار والتونة
# التورتة المالحة
# المصابيب المالحة بالبصل
# القريشلات المالحة بالجبنة
# أصابع الدجاج المالحة
# عمل الأصابع المالحة
# خلية النحل المالحة
# طريقة الفطيرة المالحة
# إعداد الفطيرة المالحة
# الفطائر المالحة
# فطائر الحلبة المالحة
# عجينة التارت المالحة
# طريقة الزلابية المالحة
# طريقة الكيكة المالحة
# الأطعمة المالحة والتغذية السليمة
# الأطباق المالحة
# فطائر أقماع المعجنات المالحة
# طريقة عمل الكيكة المالحة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
اللقيمات المالحة بالخضار (معلومة)
المكوّنات
- حبتان كبيرتان مبشورتان من الجزر.
- ربع كوب شرائح مقطعة من الكرنب (الملفوف الأبيض).
- بصلة كبيرة مقطعة إلى شرحات رفيعة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.
- حبة بطاطا صغيرة الحجم مقسمة إلى مكعبات.
- قليل من الملح أو -حسب الرغبة-.
- أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة الجافة.
- نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
- قليل من الفلفل الأحمر الحار أو -حسب الرغبة-.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- بيضتان.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- كوبان من الطحين.
- كمية من الماء للعجن أو -حسب الحاجة-.
- كمية من الزيت النباتي للقلي أو -حسب الحاجة-.
طريقة التحضير
- نضع الطحين، الكمون، والملح، والفلفل الحار، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافة والبابريكا في وعاء عميق ونخلطهم.
- نضع الخميرة والبيضتين ونخلطهم مع المكوّنات الأخرى.
- نسكب الماء قليلاً بحسب الحاجة ونعجن الخليط حتى نحصل على عجينة متوسطة الثقل.
- نغطي الوعاء ونتركه على جنب لمدة تتراوح بين الثلاثين دقيقة إلى الساعة.
- نضيف الخضار إلى العجينة وهي الكزبرة الخضراء، والبطاطا، والجزر، والكرنب، والبصل.
- نعجن المكونات جميعها معاً حتى تمتزج وتتماسك تماماً.
- نعمل العجينة على شكل كرات أو أصابع طويلة.
- نضع الزيت في مقلاة عميقة، ونسخنه على النار، ثمّ نقلي به اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.
