كتب الخبز الصاج بالدقيق الأبيض
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الخبز الصاج بالدقيق الأسمر
# المصابيب بالدقيق الأبيض
# طريقة المصابيب بالدقيق الأبيض
# مضار الدقيق الأبيض
# توست الدقيق الأبيض
# خبز الدار بالدقيق الكامل
# الخبز الأبيض
# الفرق بين الخبز الأبيض والأسمر
# الخبز الأسمر والأبيض للرجيم
# استخدام الخبز الأبيض
# الخبز الأبيض والأرز والمعكرونة
# الخبز الأسمر أفضل من الخبز الأبيض
# الخبز الأبيض السهل
# فوائد الخبز الأبيض
# أضرار الخبز الأبيض
# لمحة عامة حول الخبز الأبيض
# دقيق الذرة الأبيض
# أفضل طحين لخبز الصاج
# الخبز اللبناني على الصاج
# طريقة عمل الخبز على الصاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخبز الصاج بالدقيق الأبيض (معلومة)
المكوّنات
- كوب وثلاثة أرباع من الدقيق الأبيض.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- كمية من الماء الدافئ، يُضاف بالتدريج.
طريقة التحضير
- نخلط السكر مع الملح، والخميرة، وربع كوب من الماء في وعاء صغير، ونضعه جانباً حتى تتفاعل الخميرة.
- نضع الدقيق في وعاء كبير، ثمّ نُضيف مزيج الخميرة في الوسط.
- نبدأ بعجن المُكوّنات، ثمّ نضيف تدريجياً ما يكفي من الماء، ونستمر بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة متجانسة وطرية.
- نضع العجينة في وعاء مُغطّى على حرارة الغرفة حتى تتخمّر مدة ساعة من الزمن.
- نُقسم العجينة إلى كرات، ثمّ نفرد كل كرة إلى دائرة بالسماكة التي نُفضّلها.
- نفرد العجينة باستخدام الشوبك على الصاج بحيث يكون مُحمّى جداً ونتركه حتى ينضج ثمّ نقدم الخبز ساخناً.
