ملعقتان كبيرتان من الجوز، وعين الجمل مفروم فرماً خشناً.
نصف ملعقة صغيرة من السُمّاق.
ملعقتان كبيرتان من الخل.
رشّة من فلفل الأسود -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
غسل الجرجير وفرمه إلى قطع مناسبة أو تفتيته باليد ثمّ إحضار طبق التقديم ووضع فيه كلٍ من: الجرجير، والبصل، والخيار، والبندورة ورشّ فوقه عين الجمل.
وضع زيت الزيتون في وعاء آخر وإضافة دبس الرمان، والخل، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح، والسمّاق، والشّطة وخلط هذه المُكوّنات بعضها مع بعض لنحصل على قوام مُتماسك.
سكب خليط السلطة فوق الخضار وعين الجمل وتقديم الطبق.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل