English  

كتب rice with chicken hearts and carrots

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أرز بقلوب الدجاج والجزر (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لـ 4 أشخاص


المكوّنات

  • نصف كوبٍ من الريحان المفروم الطازج.
  • ستة أكوابٍ من مرق الدجاج.
  • أربعة قرون من الفلفل الأحمر المُجفّف.
  • الملح -حسب الرغبة-.
  • الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • كوب من الجزر المبروش.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الأرز متوسط الحبّة والمنقوع.
  • رشّة من الكزبرة المطحونة.
  • أربعمئة وثلاثة وخمسون غراماً من قلوب الدجاج.


طريقة التّحضير

  • وضع مرق الدجاج في وعاء على نار عالية الحرارة إلى أن يغلي مع استخدام الفلفل الحار.
  • إضافة قلوب الدجاج، الريحان والجزر إلى مرق الدجاج وغليهم لمدّة خمس عشرة دقيقة.
  • إضافة الأرز إلى مرق الدجاج وطهيهم لمدّة سبع دقائق.
  • إضافة الملح، الفلفل الأسود والكزبرة المطحونة إلى وعاء قلوب الدجاج والأرز وغليهم لمدّة ثماني دقائق.
  • وضع الأرز بقلوب الدجاج والجزر في طبق مناسب للتقديم وتقديمه.
المصدر: mawdoo3.com