English  

كتب rice tray with vegetables and chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صينية أرز بالخضار والدجاج (معلومة)


المكوّنات

  • كوب ونصف من الخضار المشكلة، والمقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • كوبان ونصف من الأرز.
  • نضف دجاجة مفرومة.
  • ثلاث بصلات مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقتان صغيرتان من البهارات.


لسلق الأرز:

  • ملعقة صغيرة من بودرة مرق الدجاج، والملح، والزيت، ومرق الدجاج.
  • حبتان من الفليفلة المقطعتان إلى مكعبات صغيرة.


لسلق الخضار:

  • مكعب مرق دجاج.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الكمون.


طريقة التحضير

  • نسلق الأرز، ونتركه ينضج نصف نضجوج.
  • نقلي البصل، ونتبله بالبهارات، ثمّ نضيف إليه الدجاج، ونقلبه جيداً، ونتركه على درجة حرارة منخفضة مع الاستمرار بالتحريك.
  • نسلق الخضار، ونتركها تنضج نصف نضوج، ثمّ نضيف الفليفلة إلى الدجاج، ثم نصفي الخضار من الماء، ونضيفه إلى الدجاج.
  • نفرد نصف كمية الأرز في الصينية، ثم نفرد الحشوة فوقه، ثم نفرد الكمية المتبقية من الأرز، وندخلها إلى الفرن، ونتركها مدّة ربع ساعة.


المصدر: mawdoo3.com