كتب quick pickled sardines
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سردين مخلل بالشمر
# مخلل السردين بالهالبينو
# طريقة عمل السردين المخلل
# عمل مخلل السردين
# مخلل الخيار السريع
# الليمون المخلل بالعصفر السريع
# مخلل البنجر السريع
# مخلل الباذنجان السريع
# مخلل الخيار والشبت السريع
# طريقة عمل مخلل السردين
# تخليل السردين السريع
# مكدوس الباذنجان مخلل الباذنجان
# مخلل الليمون السريع
# عمل المخلل السريع
# مخلل سريع
# ارلي كيروش سردين
# سردين البلشار الأوروبي
# عمل كفتة سردين
# طريقة تحضير سردين معلب
# سردين بصلصة الطماطم الحارة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سردين مخلل سريع (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 10 دقائق |
| مدة الطهي | 5 دقائق |
| عدد الأشخاص | من 5 إلى 6 أشخاص |
المكوّنات
- مئة وخمسون ملّلترًا خل التفاح.
- مئة وخمسون ملّي لترًا من الخل الأبيض.
- مئة غرامًا من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
- ورقتا غار.
- عشر حبّات فلفل أسود.
- حبّتان من توت العرعر.
- عشرون شريحة من سمك السردين الطازج منزوع العظام.
- حبّة خيار صغيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- بصلة حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
- حبّة ليمون طازجة مقطعة إلى أرباع.
طريقة التحضير
- وضع خل التفاح، والخل الأبيض، والسكر، والملح، وورق الغار، والفلفل الأسود، وتوت العرعر في قدر ورفعه على النار حتى تغلي المكوّنات معًا مع التحريك حتى يذوب السكر، ثمّ رفع القدر على النار وتركه جانبًا حتى يبرد المزيج.
- سكب المياه المالحة في طبق معدني خفيف عندما تصبح بدرجة حرارة الغرفة، وإضافة شرائح السردين، والخيار، والبصل، وبرش الليمون.
- التأكد من أن جميع المكوّنات بالسائل، وتغطية الطبق جيدًا، وحفظه في الثلاجة لمدّة ست ساعات على الأقل أو تركه في الثلاجة ليلة كاملة، وتقديمه مع خبز الجاودار بالزبدة وشرائح الليمون.
ملاحظات:
- المقاييس كما يأتي: ملعقة صغيرة تساوي خمسة ملّيلترًا، وملعقة طعام تساوي عشرون ملّيلترًا، وكوب يساوي مئتان وخمسون ملّيلترًا.
- الخضروات جميعها تكون بحجم متوسط ومقشرة.
