كتب عمل مخلل السردين
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل السردين المخلل
# مخلل السردين بالهالبينو
# طريقة عمل مخلل السردين
# سردين مخلل بالشمر
# سردين مخلل سريع
# طريقة تخليل السردين في المنزل
# شارع السردين المعلب
# عندما جاء السردين
# طرق طبخ سمك السردين
# طريقة قلي سمك السردين
# السردين المقلي
# طريقة تمليح السردين
# السردين بالطحينية
# طريقة تحضير كفتة السردين
# حفظ السردين
# السردين ومرضى النقرس
# الظروف المحيطية وتواجد السردين
# كيفية تحضير السردين المعلب
# طريقة تحضير السردين في الفرن
# طريقة تقديم السردين المعلب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل مخلل السردين (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرامان من سمك السردين.
- كيسان من الملح.
- مئتا غرام من الشطة -حسب الرغبة-.
- زيت نباتي.
طريقة التحضير
- يغسل سمك السردين جيداً ويترك جانباً حتى يتم التخلص من الماء تماماً.
- تفتح خياشيم السمك وتملأ بالملح والشطة، ثمّ ترص في برطمان زجاجي نظيف وجاف.
- يرش الملح والشطة بين كلّ طبقة سردين وأخرى وهكذا حتى يمتلئ البرطمان أو تنفذ كمية السمك.
- يغطى وجه السردين بعد الانتهاء بالزيت ويغلق البرطمان جيداً، ويترك لمدة أسبوع يجب خلالها قلب البرطمان من فوق لتحت وبالعكس كلّ يومين.
