English  

كتب puff pastry with cold meat

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البف باستري باللحوم الباردة (معلومة)


المكونات

  • كوب من اللحوم الباردة أي صنف: مرتديلا، هوت دوج، بسطرمة.
  • ملعقة كبيرة كاتشب.
  • نصف كوب جبن رومي مبروش.
  • مغلف من عجينة البف باستري.
  • ربع كوب ماء.
  • ربع كوب زبدة مذابة.


طريقة التحضير

  • ندهن قطع البف باستري بالكاتشب.
  • نضع فوقها صنف اللحم البارد بعد فرمه قطعاً صغيرة.
  • نضع كمية من الجبن الرومي المبروش.
  • ندهن جوانب البف باستري بالماء، ونضع فوقها طبقة ثانية من البف باستري ونغلق جوانبها جيداً، ونستخدم طرف شوكة معدنية لتزيين الجوانب.
  • ندهن معجنات البف باستري بالزبد كخليط للتلميع، ومن ثمّ نرتبها بصينية مغلفة بورق الزبدة وندخلها الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة بدرجة حرارة مئة وثمانين مئوية.


المصدر: mawdoo3.com