كتب preparing grape leaves in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيفية إعداد ورق العنب
# إعداد ورق العنب المجمد
# ما فائدة ورق العنب
# ما فوائد ورق العنب
# كم مدة طبخ ورق العنب
# إعداد البطاطا المكسيكية في الفرن
# إعداد بطاطس ودجز بالفرن
# إعداد زنود الست بالفرن
# إعداد ريش اللحم بالفرن
# إعداد عجينة السمبوسة بالفرن
# إعداد شرائح البطاطا في الفرن
# إعداد السمك البوري في الفرن
# إعداد صينية البطاطا بالفرن
# إعداد البطاطا الحلوة في الفرن
# إعداد اللحم بالفرن
# إعداد دجاج وبسكويت بالفرن
# إعداد عصير العنب
# إعداد خل العنب
# إعداد عيدان العنب الخاصة بك
# يالنجي ورق العنب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد ورق العنب في الفرن (معلومة)
المكونات
- كوب من زيت الزيتون.
- بصلة كبيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
- كوب ونصف من الأرز، قصير الحبة.
- عصير ليمونتين.
- ملعقتان كبيرتان من الشبت، مفروم فرماً ناعماً.
- ربع كوب من أوراق البقدونس، مفرومة فرماً ناعماً.
- ثلاثمئة غرام من ورق العنب، مغسول ومصفّى.
- ملعقتان كبيرتان من الصنوبر.
طريقة التحضير
- يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
- تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في قدرٍ على النار، ويضاف إليه البصل ويتم تشويحه حتى يذبل.
- يضاف بعدها الأرز مع كوبين من الماء ونصف كميّة عصير الليمون.
- تُخفّف النار، ويُغطّى القدر ويُسلق الأرز مدّة عشرين دقيقة حتى ينضج، ثمّ يُضاف بعدها الشبت المفروم، والبقدونس والصنوبر.
- تُقلّب المكوّنات جيداً مدة خمس دقائق إضافيّة.
- تُنزع أعنق أوراق العنب، ثمّ توضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة، وتُلفّ كل ورقة جيّداً وتُكرّر العملية حتى نفاد الكمية.
- تُصفّ أوراق العنب في صينيّة فرن وتُغطّى بما تبقّى من الزيت وعصير الليمون، ثمّ يُضاف ما يكفي من الماء حتى تَغطية نصف الحبات.
- تُغطّى الصينيّة بالقصدير ثّم تُدخل إلى الفرن لمدّة خمسٍ وأربعين دقيقة.
