كتب preparing garlic garlic sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة الثوم الثومية
# إعداد الثومية أو صوص الثوم
# صلصة الثومية بالبيض
# صلصة الثومية الحارة
# طريقة عمل صلصة الثومية
# وصفة صلصة الثومية
# صلصة الثومية ببياض البيض
# إعداد الثومية بالمايونيز
# إعداد الثومية السورية
# إعداد الثومية بالزبادي
# إعداد الثومية بالبطاطا والمايونيز
# إعداد الثومية بالنشا
# إعداد الثومية مثل المطاعم
# إعداد الثومية بالزبادي والبطاطس
# إعداد الثومية مع زيت الزيتون
# صوص الثومية
# صوص الثومية اللبنانية
# إعداد صلصة الثوم والبطاطس
# إعداد صلصة المشروم بالثوم
# طريقة إعداد صلصة الثوم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد صلصة الثوم الثومية (معلومة)
المكونات
- خمسة فصوص من الثوم.
- بياض حبة بيض.
- رشة ملح.
- ملعقتان من زيت الزيتون.
- حبة ليمون.
طريقة التحضير
- تقشر حبات الثوم الخمسة وتضرب في الهاون حتى تتحول إلى هرس ناعم.
- يخفق بياض البيض باستخدام مضرب البيض الكهربائي حتى تصبح على شكل رغوة كثيفة باللون الأبيض.
- يضاف هرس الثوم إلى خفق البيض مع الاستمرار في الخفق حتى امتزاج الثوم مع جميع أجزاء الكريمة.
- تضاف ملعقتا زيت الزيتون ورشة الملح إلى خفق البيض مع متابعة الخفق.
- تعصر حبة الليمون وتصفى من اللب والبذور، ثم تسكب تدريجياً فوق مزيج الخفق مع الاستمرار في الخفق إلى حين الحصول على مزيج كريمي سلس وناعم.
- تحفظ الثومية في وعاء محكم الإغلاق في البراد لحين التقديم، ويراعى إغلاق الوعاء جيداً كي لا تنتشر رائحة الثوم في البراد وتتشربها باقي الأطعمة الموجودة فيه.
