كتب preparation of pumpkin with bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# قرع العسل بالكراميل والبشاميل
# طريقة قرع العسل بالبشاميل
# القرع العسلي بالبشاميل
# القرع العسلي بالبشاميل الحلو
# صينية القرع العسلي بالبشاميل
# إعداد البطاطا بالبشاميل
# إعداد صلصة البشاميل بالجبن
# إعداد البشاميل بالبيض
# بشاميل قرع العسل
# صينية القرع بالبشاميل الحلو
# طريقة عمل قرع بالبشاميل
# إعداد المعكرونة بالبشاميل
# إعداد الرقاق الناشف بالبشاميل
# طريقة اعداد البشاميل
# طريقة إعداد البشاميل الحلو
# كيفية إعداد صلصة البشاميل
# إعداد البشاميل بجوزة الطيب
# إعداد صلصة البشاميل بالكريمة
# كيفية إعداد البشاميل
# إعداد دجاج بالبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد قرع العسل مع البشاميل (معلومة)
المكونات
- حبّة متوسّطة الحجم من قرع العسل.
- مئتا غرام من السكّر لكل كيلو غرام من قرع العسل.
- نصف كوب من الزّبيب الذهبي.
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- كوب واحد من اللوْز المقشّر والمحمّص.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفاينلا.
- ملعقتان كبيرتان من الطّحين، أو النشا.
طريقة التحضير
- قطّعي القرع إلى أرباع ثمّ تخلصي من البذور والقشر.
- افرمي القرع ثمّ ضعيه في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة لكي يصبح ليناً مع التحريك من حينٍ لآخر حتى لا يلتصق بقاع القدر.
- عندما يُصبح القرع طرياً جداً ارفعيه عن النار، وصفّيه من أية سوائل زائدة.
- أضيفي السكر وحرّكيه حتى يذوب، ثمّ ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد اليقطين تماماً.
- اخلطي جوز الهند مع اللوز، والزّبيب، والقرفة في وعاءٍ صغير.
- اخلطي الطّحين مع الحليب البارد في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة، ثمّ أضيفي الفانيلا واستمري بالتحريك إلى أن تتكوّن لديكِ صلصةٍ غليظة.
- ادهني صينيّة خَبز بالقليل من الزّيت النّباتي، ثمّ وزّعي فيها نصف كميّة القرع، ثمّ وزّعي فوقها خليط اللوز والقرفة، ثمّ كميّة القرع المتبقيّة.
- اسكبي البشاميل كآخر طبقة من صينيّة قرع العسل، ثمّ أدخليها إلى فرنٍ ساخن على حرارة مئتين وعشرين لمدّة خمس عشرَة دقيقة.
- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي هذا الطّبق ساخناً مع العسل، وزيّنيها بالمكسّرات.
