كتب potato pancake
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة تحضير أكلات بالبطاطا
# سلطة الزهرة بالبطاطا
# كفتة الفراخ بالبطاطا
# الغراتان بالبطاطا
# كفتة داوود باشا بالبطاطا
# لقيمات بالبطاطا
# سمبوسة بالبطاطا
# سمبوسك بالبطاطا
# أطباق خاصة بالبطاطا
# خاص بالبطاطا
# فطائر التوست بالبطاطا
# وصفات خاصة بالبطاطا
# كيك الشوكولاتة والبطاطا الحلوة
# إعداد كب كيك البطاطا
# كيكة البطاطا الحلوة
# تورتيللا بالبطاطا
# عصير مانجا بالبطاطا
# طاجن الدجاج بالبطاطا
# مضغوط بالبطاطا
# إعداد برياني التونة بالبطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بان كيك البطاطا (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| عدد الحصص | تكفي ل 6 أشخاص |
| درجة الصعوبة | متوسط |
المكونات
- نصف حبة من البصل متوسط الحجم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
- ثلاث حبات بطاطا متوسطة الحجم.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملح وفلفل.
مكونات صوص التفاح:
- ربع كوب من السكر البني.
- عصير حبة من الليمون.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- أربع حبات من التفاح.
- نصف كوب من عصير التفاح.
طريقة التحضير
- تقشير البطاطا وتقطيعها لمكعبات صغيرة.
- تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة.
- وضع البصل والبطاطا في محضّرة الطعام، وضرب الخليط حتّى ينعم.
- وضع البطاطا والبصل في مصفاة فوق وعاء.
- ترك الخليط لمدّة 10 دقائق حتّى يتمّ التخلّص من جميع السوائل الزائدة.
- التخلّص من السائل واستخدام طبقة النشا المتكوّنة في نفس الطبق.
- وضع طبقة النشا مع خليط البطاطا والبصل في وعاء.
- إضافة البيض، والدقيق، والملح، والفلفل إلى الوعاء.
- تسخين ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة، وصب بعض الخليط في المقلاة على شكل قرص.
- طهي البان كيك لمدّة ما بين 2 إلى 3 دقائق على أحد الجوانب حتّى يكتسب اللون البني الذهبي.
- قلب القرص وطهيه على الجانب الآخر لمدّة ما بين دقيقتين إلى 3 دقائق.
- طهي بقية الخليط بنفس الطريقة.
طريقة تحضير صوص التفاح:
- تقطيع التفاح إلى مكعبات.
- وضع التفاح، والليمون، والسكر، والقرفة، وترك الخليط يغلي لمدّة 20 دقيقة.
- وضع الخليط ليبرد، ثمّ هرسه.
- تقديم أقراص البطاطا مع صوص التفاح.
