كتب pomegranate molasses sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج بصلصة دبس الرمان
# فتوش بصلصة دبس الرمان
# كيك الفانيلا مع صلصة الرمان
# ماهية دبس الرمان
# ما هي استخدامات دبس الرمان
# معكرونة بيني بصلصة الرمان
# دجاج بصلصة الرمان
# رولات المسخن بدبس الرمان
# كبدة بدبس الرمان
# قوانص الدجاج بدبس الرمان
# يالنجي بدبس الرمان
# اليلنجي بدبس الرمان
# الكبة المقلية بدبس الرمان
# الدولمة باللحم ودبس الرمان
# طريقة البط بدبس الرمان
# اللحم بعجين مع دبس الرمان
# كباب الدجاج بدبس الرمان
# الكباب بدبس الرمان
# ستيك اللحمة بدبس الرمان
# فتة المكدوس بدبس الرمان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صوص دبس الرمان (معلومة)
| مدّة التحضير | دقيقتان |
| مدّة الطهي | 5 دقائق |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوّنات
- زجاجة من عصير الرمان بحجم لتر تقريباً أو ملعقة كبيرة ونصف من دبس الرمان.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر المُنكّه بالليمون أو بالأعشاب.
- نصف برتقالة معصورة.
- نصف ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور (برش البرتقال).
- حفنة صغيرة جداً من حبوب الفلفل الأسود المُكسّرة.
- رشّة من الملح.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الكمون المُحمّص المطحون.
طريقة التحضير
تحضير دبس الرمان الطازج :
- تفريغ زجاجة عصير الرمان بالكامل في مقلاة واسعة على نار هادئة حتى يغلي العصير ويغلظ قوامه، وإطفاء شعلة النار حين وضع ملعقة طعام في المقلاة وخروجها والدبس ملتصقاً بها. (لتر من عصير الرمان ينتج حوالي ربع كوب أو ثلث كوب من الدبس).
تحضير صوص دبس الرمان :
- خلط دبس الرمان المُحضّر أو الجاهز مع عصير البرتقال الطازج، زيت الزيتون، برش البرتقال، الملح، الفلفل والكمون المُحمّص في طبق عميق مناسب للخلط، وتقليب المقادير باستعمال مخْفقة البيض (أداة خفق البيض وضرب العجين).
- تذوُّق الصوص وتتبيله بالمزيد من الملح، والفلفل حسب الحاجة.
- تخزين صوص دبس الرمان في برطمان صغير الحجم أو قنينة زجاجية صغيرة الحجم، وحفظه في الثلاجة لحين استخدامه.
