كتب pickled turnip with vinegar
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل اللفت بخل التمر
# نصائح لتحضير مخلل اللفت
# طريقة صنع مخلل اللفت
# طريقة مخلل اللفت
# مخلل اللفت بالبهارات
# إعداد مخلل اللفت
# طريقة ومكونات مخلل اللفت
# مخلل اللفت والشمندر مع الخيار
# نصائح لنجاح مخلل اللفت
# القيمة الغذائية لمخلل اللفت
# طريقة حفظ مخلل اللفت
# مخلل اللفت والخيار
# مخلل اللفت والجزر والخيار
# عمل مخلل اللفت والشمندر
# مخلل الشمندر واللفت
# سلطة ست كلايلة مع مخلل اللفت
# مخلل البنجر واللفت
# مخلل باذنجان بالخل
# كيفية تخليل اللفت
# مخلل لفت وبنجر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل اللفت بالخل (معلومة)
المكوّنات
- ستمئة غرام من اللفت متوسط الحجم.
- حبتان من الشمندر، متوسّطتا الحجم.
- لتران من الماء.
المحلول الملحي
- عشرة أكواب من الماء.
- عشر ملاعق كبيرة من ملح البحر.
- كوبان من الخل الأبيض.
طريقة التحضير
- لتحضير المحلول، في وعاء عميق نضع أكواب الماء ونخلط معها كميّة الملح، ونُقلّب إلى أن يذوب الملح تمامًا، ثمّ نضع كوبين من الخل ونحرّك مرّةً أخرى.
- لتحضير مخلل اللفت، نغسل حبات اللفت جيدًا ونضمن خلوّها من الأتربة المُتلاصقه بها، ثمّ نقطّعه إلى شرائح لكن يجب أن تكون خميلة قليلاً.
- نضع شرائح اللفت والشمندر في البرطمان، ويُفضّل أن يكون من الزجاج.
- نضع الماء في قدر على النار ونتركه حتى يغلي، ثمّ نسكبه في البرطمان فوق اللفت والشمندر ونتركه مدة ثلاثين دقيقة.
- نصفّي الماء، ثمّ نسكب المحلول في برطمان اللفت؛ بحيث نملأه كاملًا حتى يُغطّي اللفت، ثمّ نغلقه جيدًا.
- نترك البرطمان مُغلقًا لمدّةٍ تتراوح بين سبعة حتى عشرة أيام.
