كتب pickled hot radish
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الفجل المخلل
# مخلل الفجل الكوري
# طريقة عمل مخلل الفجل
# القيمة الغذائية لمخلل الفجل
# قناع الفجل الحار
# فجل مخلل
# مخلل الفلفل الحار بالزيت
# مخلل الفلفل الحار بالبهارات
# عمل مخلل الخيار الحار
# سلطة الفجل مع صوص اللبن
# سلطة الخيار والفجل باللبن
# سلطة اللبن مع الفجل
# فوائد الفجل
# فوائد بذور الجرجير والفجل
# القيمة الغذائية لبذور الفجل
# لمحة عامة حول بذور الجرجير والفجل
# ما فائدة بذور الفجل
# فوائد بذور الفجل
# محاذير تناول الفجل
# ماسك إكليل الجبل والفجل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مخلل الفجل الحار (معلومة)
| مدَّة تجهيز المكوّنات | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكوِّنات
- ثلاث حبات من الفجل الأبيض المغسول.
- حبة من الشمندر.
- ملعقتان من الخل.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح البحري.
طريقة التَّحضير
- تقشير الفجل وغسله جيدًا.
- تقطيع الفجل إلى قطع متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
- وضع قطع الفجل في مفرمة اللحم ثمّ فرمها جيدًا أو برشها باستخدام المبرشه ثمَّ وضعها في وعاء وتركها جانبًا لحين الاستخدام.
- تقشير الشمندر ثمّ وضعه في مفرمة اللحم والفرم جيدًا.
- وضع الشمندر في وعاء الفجل والتحريك جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- وضع ماء مغلي في وعاء وتركه حتَّى يبرد ثمَّ إضافة الخل.
- إضافة السكر، والملح إلى الماء ثمّ التحريك جيدًا حتى يذوب السكر، والملح تماماً.
- سكب خليط الماء فوق وعاء الشمندر والفجل.
- وضع الخليط في مرطبان وإحكام إغلاقه جيدًا ثمَّ تركه في الثلاجة لمدّة أسبوع ثمّ تقديمه.
