كتب فلان القرنبيط

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# ما فوائد القرنبيط # برغر القرنبيط # أقراص القرنبيط # طرشي القرنبيط # هريس القرنبيط مع بيستو الدجاج # طريقة عمل القرنبيط المقلي # إعداد القرنبيط المقلي # كرات القرنبيط بالجبنة # طريقة عمل تبسي القرنبيط # مقلوبة بالباذنجان والقرنبيط باللحم # غراتان القرنبيط مع اللحم # وصفات زهرة القرنبيط # كورما القرنبيط # بيوريه القرنبيط # سلطة القرنبيط بالكاري # القرنبيط المشوي والصلصة الحارة # بيتزا بالقرنبيط # شوربة البروكلي والقرنبيط # فتة القرنبيط باللبن # طريقة عمل أقراص القرنبيط

عرض المزيد

فلان القرنبيط (معلومة)

مدّة الطهي	20 دقيقة
تكفي لِ	شخص

المكوّنات

بيضة.
صفار بيضتين.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة مخلوطة مع ملعقة كبيرة من الجبن الركفور المفتت.
كوب من الكريمة الخفيفة.
كوب من القرنبيط الصغير مقسم زهرات.
الثوم المعمر المقطع- للتزيين -.

طريقة التحضير

تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وخمسين درجة مئوية.
دهن ستة أطباق من السيراميك بالزبدة بواسطة فرشاة.
إحصار صينية خبز مناسبة الحجم وتبطينها بطبقتين أو ثلاث طبقات من المناشف الورقية.
وضع مقدار من الماء في قدر وإضافة الملح إليها ثمّ وضع القدر على النار حتى غليان الماء.
إضافة زهرات القرنبيط إلى الماء المغلية وتركها على النار لمدّة خمس دقائق حتّى تلين.
إزالة القدر عن النار وتصفية زهرات القرنبيط في مصفاة.
وضع زهرات القرنبيط المسلوقة في محضرة الطعام ثمّ إضافة الكريمة إليها وتشغيل المحضرة حتّى تصبح زهرات القرنبيط ناعمة وتندمج جيداً مع الكريمة ثمّ تتبيل الخليط بالفلفل، والملح.
إضافة خليط جبن الركفور والزبدة إلى خليط القرنبيط والكريمة وتشغيل المحضرة حتّى الحصول على خليط ناعم.
إضافة البيضة، وصفار البيض إلى خليط القرنبيط وتشغيل المحضرة لمدّة خمس ثوانٍ حتّى تجانس المكوّنات جيداً والحصول على خليط ناعم.
ملء أطباق السيراميك المجهّزة بخليط القرنبيط ثمّ وضع الأطباق في صينية الخبز المحضّرة.
صب الماء المغلي في الصينية حتى ارتفاع مناسب ثمّ إدخالها إلى الفرن المسخّن سابقاً.
خبز فلان القرنبيط في الفرن حتّى تماسكه.
إخراج فلان القرنبيط من الفرن ثمّ تزيينه بالثوم المعمّر وتقديمه مباشرة.