كتب pasta balls with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن المكرونة بالجبن
# سلطة المكرونة والجبن
# بطريق المكرونة
# نحن لا نزرع المكرونة
# طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
# سلطة المكرونة اليونانية
# المكرونة بالصلصة واللحم المفروم
# كفتة بالصلصة والمكرونة
# طريقة عمل كبسة المكرونة
# سلطة التونة بالمكرونة والخضار
# طريقة عمل صلصة المكرونة
# فوائد سمك المكرونة
# أضرار سمك المكرونة
# سلطة المكرونة باللبن
# عالم البيتزا والمكرونة والسمبوسك
# صناعة المكرونة
# روائع المكرونة سهلة وسريعة
# أسهل وصفات المكرونة
# طبق المكرونة وقصص أخرى
# أهمية المكرونة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كرات المكرونة بالجبن (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لـ | 6 أشخاص |
المكونات
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الدقيق.
- الريحان المجفف.
- ثلاثة أكواب من الخبز المطحون.
- خمسمئة غرامٍ من المعكرونة شكل الكوع.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- مغلف من صلصة المعكرونة بالجبنة الجاهز.
- فلفل أسود، وملح -حسب الرغبة-.
- مئة غرامٍ من كلٍ من:
- جبنة الشيدر.
- جبنة البارميزان.
- بيضتان.
- صلصة مارينارا الجاهزة.
- زيت ذرة -للقلي-.
طريقة التحضير
- وضع المعكرونة في قدر من الماء، وتركها على النار حتى تسلق جيداً ثمّ تصفيتها من الماء وتركها جانباً.
- وضع مغلف صلصة الجبنة في قدر على النار حسب التعليمات المكتوبة على المغلف، ثمّ إضافة الدقيق إليها وتقليبهم جيداً.
- إضافة نوعي الجبنة للصلصة وتتبيلهم بالفلفل والملح، ثمّ سكب الصلصة على المعكرونة المصفاة وتقليبهم جيداً.
- وضع المعكرونة والصلصة في صينية عميقة، وتركها جانباً لمدة ساعتين على الأقل لتبرد.
- إخراج المعكرونة من الصلصة وتشكيلها إلى كرات متوسطة الحجم، ثمّ إدخالها الفريزر لمدة خمس ساعات على الأقل.
- خفق البيض مع الحليب في وعاء عميق، وخلط الريحان المجفف والخبز المطحون معاً في وعاء آخر.
- إخراج كرات المعكرونة بالجبنة من الفريزر وتغميسهم في البيض أولاً ثمّ في الخبز المطحون لتغليفه بالكامل.
- وضع زيت غزير في مقلاة على النار، ثمّ قلي كرات المعكرونة فيها حتى يصبح لونها ذهبياً وتصبح مقرمشة لمدة خمس دقائق.
- تصفية المعكرونة من الزيت الزائد، ثمّ تقديمها مع صلصة المارينارا.
