كتب pasta and vegetables with bechamel
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المعكرونة بالبشاميل والخضار
# معكرونة بالخضراوات والبشاميل
# صوص بالثوم مع الباستا والبشاميل
# غراتان الخضروات بالبشاميل
# الخضار بالبشاميل
# طريقة عمل خضار بالبشاميل
# مقلوبة دجاج وخضراوات بالفرن
# دجاج وخضراوات على البخار
# دجاج مع بروكلي وخضراوات على البخار
# معكرونة البشاميل بالتونة والخضار
# باستا بالثوم مع الخضار والجمبري
# طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
# إعداد المعكرونة بالبشاميل
# المعكرونة بالبشاميل وحبوب الصويا
# المعكرونة بالبشاميل والدجاج
# المعكرونة بالبشاميل واللحمة
# طريقة كرات المعكرونة بالبشاميل
# كرات المعكرونة بالبشاميل والتونة
# طريقة المعكرونة بالبشاميل
# أطباق جانبية مع المعكرونة بالبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
باستا وخضراوات بالبشاميل (معلومة)
| مدّة التحضير | خمس وأربعون دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس وثلاثون دقيقة |
| تكفي لــ | ثمانية أشخاص |
المكوّنات:
- كوبان من الباستا ذات الشكل الأنبوبي.
- نصف كوب من القرنبيط المقطَّع إلى قطع صغيرة.
- كوب من كلٍ من: قطع البروكولي، وجبنة موزاريلا مبشورة.
- حبة من الكوسا مقطعة على شكل مكعبات صغيرة.
مكوّنات صلصة البشاميل:
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الدقيق، والزبدة.
- فلفل وملح -حسب الرغبة-.
- كوب من الحليب.
طريقة التحضير:
- وضع الماء في قدر كبير حتّى يغلي، مع إضافة الملح إليه ثمّ إضافة الباستا لطهيها لمدّة خمس دقائق.
- تصفية الباستا من الماء وإعادتها إلى القدر، وإضافة الخضراوات المقطَّعة، وسكب صلصة البشاميل فوقها مع تقليبهم بملعقة خشبية لمزج المكوّنات جيداً.
- وضع الباستا في صينية الفرن، ورشّ وجهها بالموزاريلا، ثمّ إدخالها الفرن لخبزها لمدّة خمس وعشرين دقيقة أو حتّى تصبح ذهبية اللون.
تحضير صلصة البشاميل:
- إذابة الزبدة في قدر صغير على حرارة متوسطة، ثمّ إضافة الدقيق إليها وخفقهم لمدّة دقيقتين.
- إضاقة الحليب للقدر تدريجياً مع الاستمرار في التقليب للحصول على صلصة شبيهة بالقشطة.
- ترك القدر على نار هادئة للحصول على قوام سميك، ثمّ تتبيلها بالفلفل والملح وتركها جانباً.
