كتب pappardelle pasta with tomato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# معكرونة بصلصة البندورة
# الزربيان الحضرمي بصلصة البندورة
# طهي الكلمار بصلصة البندورة
# صينية اللحم بصلصة البندورة والبطاطس
# سباغيتي بصلصة البندورة
# محشي الكوسا بصلصة البندورة
# الكفتة بصلصة البندورة
# البرغل بصلصة البندورة
# الكباب بصلصة البندورة
# إعداد الكرشة بصلصة البندورة
# يخنة البطاطا بصلصة البندورة
# عمل الثريد بصلصة البندورة
# كعابر الدجاج بصلصة البندورة
# سمك الماكريل بصلصة البندورة
# معكرونة السجق مع البندورة
# معكرونة بالبندورة والجبنة
# الكشري مع صلصة البندورة
# مجبوس الدجاج مع صلصة البندورة
# الكمونية بالكرش وصلصة البندورة
# صلصة البندورة المكسيكية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معكرونة البابرديللي بصلصة البندورة (معلومة)
| مدة الطهي | 25 دقيقة |
| تكفي لـ | لشخصين |
| المستوى | سهل |
المكوِّنات
- أربعمئة غرام من البندورة المعلبة ذات الجودة الجيدة.
- مئتان وخمسون غراماً من شرائح اللزانيا.
- نصف قرن أو قرن كامل من الفلفل الأحمر الحار المخلي من البذور، والمفروم إلى شرائح رفيعة.
- حزمة صغيرة من أوراق الريحان.
- فصان من الثوم المقطّع إلى شرائح رفيعة.
- ملح بحري وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
- جبنة بارميزان مبروشة للتقديم.
طريقة التحضير
- إضافة زيت زيتون إلى مقلاةٍ ساخنة فوق نارٍ متوسطة الحرارة.
- إضافة الثوم والفلفل الحار بعد أن يسخن الزيت، وتقليبهما حتى يصبح لونهما ذهبياً.
- إضافة معظم أوراق الريحان مع الحذر من تطاير الزيت أثناء ذلك.
- إضافة البندورة وترك المكونات حتى تتسبّك لمدة خمس دقائق للحصول على صلصة خشنة.
- إضافة الملح والفلفل الأسود، وترك الصلصة في مكانٍ دافئ.
- تقطيع معكرونة اللزانيا الطازجة فوق سطحٍ نظيف مرشوش بالقليل من الطحين شرائح.
- سلق الشرائح اللزانيا في قدرٍ مملوءٍ بالماء المملح المغلي من لبضع دقائق.
- تصفية اللزانيا، مع الاحتفاظ بالقليل من ماء السلق.
- إضافة الشرائح إلى صلصة البندورة مع بضع ملاعق من ماء السلق، وتقديم المعكرونة مع الجبنة المبروشة.
