English  

كتب onion and sumac salad with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة البصل والسماق بالخضراوات (معلومة)


المكونات

  • بصلتان متوسطتا الحجم.
  • ملعقة سماقٍ كبيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة خلٍ صغيرة.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من ملح الطعام.
  • ثلاث ورقاتٍ من الخس المقطع.
  • حبتا خيار.
  • حبتا بندورة.
  • حبة فلفل.
  • حبة جزرٍ واحدة.


طريقة التحضير

  • تقطيع البصل إلى شرائحَ والتي بدورها تفصل عن بعضها بحيث تصبح حلقات.
  • إحضار إناءٍ مناسب الحجم ووضع حلقات البصل فيه ثم إضافة عصير الليمون الحامض إليه.
  • إضافة ملح الطعام والخل والسماق إلى البصل وعصير الليمون الحامض.
  • تقطيع الخيار والبندورة والخس والفلفل والجزر إلى قطعٍ متوسطة الحجم وصغيرة.
  • إحضار إناءٍ عميقٍ ومناسب الحجم ووضع الخس والخيار والبندورة والفلفل والجزر المقطعة جميعاً فيه، ثم إضافة البصل ورش القليل من السماق على الإناء وتقليب المكونات جيداً.
  • سلطة البصل والسماق جاهزةٌ وتقدم في صحون تقديمٍ مناسبة.


المصدر: mawdoo3.com