كتب omelette in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# العجة المصرية بالفرن
# طريقة العجة بالفرن
# العجة الليبية
# العجة العربية
# العجة الشامية
# العجة السورية
# العجة الحارة
# طريقة عمل العجة مع الدقيق
# طريقة عمل العجة بالبطاطس
# طريقة العجة بالبطاطا والبيض
# طريقة عمل العجة الفلسطينية
# طريقة عمل العجة المصرية
# العجة المصرية الحليب
# كيفية طبخ العجة التونسية
# العجة التونسية بالمرقاز
# طريقة عمل العجة الليبية
# طريقة عمل العجة العادية
# العجة الإسبانية مع فرانكي اللحم
# إعداد العجة بالبطاطس
# العجة مع لحم سرطان البحر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
العجة في الفرن (معلومة)
المكوّنات
- أربع بيضات.
- بصلتان متوسطتا الحجم ومفرومتان فرماً ناعماً.
- حبتا بندورةٍ مقطّعتان إلى مكعبات.
- حبتا فلفلٍ أخضر حلو.
- نصف حزمة بقدونسٍ طازجة.
- نصف حزمةٍ من الشبت.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- مكعبٌ واحدٌ من مرق الدجاج.
- أربع أوراقٍ من النعناع الطازج.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
- إحضار مقلاةٍ ووضعها على النار وقلي البصل بالزبدة فيها حتّى يتحوّل لونه للذهبي.
- تقطيع جميع الخضروات إلى قطعٍ صغيرة الحجم.
- خلط البيض مع البيكنج باودر، والخضروات، والبصل الذي تم قليه مسبقاً.
- إضافة مكعب مرق الدجاج والبهارات إلى المكوّنات السابقة وخلطها جيداً.
- إحضار صينيّةٍ مناسبة الحجم ودهنها بالزيت من كل الجوانب.
- سكب كامل مكوّنات العجّة في الصينية.
- تشغيل الفرن على درجة حرارةٍ متوسطةٍ، وإدخال الصينية إليه حتّى يتحمّر الجزء العلوي منها ويتحوّل للّون الذهبي.
