كتب olive and herb bread arouq bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز الزيتون والاعشاب
# رغيف الخبز بالزيتون والأعشاب
# خلطة زيت الزيتون والأعشاب
# أصابع الخبز بالجبن والأعشاب
# صلصة الثوم والأعشاب
# الزيوت الطبيعية والأعشاب
# استخدام الزيوت الطبيعية والأعشاب
# طرق تحضير خبز العروق
# عالج نفسك بالقرآن والأعشاب
# الفاصولياء الحمراء مع الأرز والأعشاب
# البرغل مع الدجاج والأعشاب
# دجاج بالخضار والأعشاب
# لفائف الباذنجان بالجبن والأعشاب
# صينية الدجاج بالخضار والأعشاب
# لزانيا باللحم والأعشاب
# بسكويت مالح بالجبن والأعشاب
# التوابل والأعشاب في الطبخ
# الجذور والأعشاب
# مقاومة مبيدات الحشرات والأعشاب
# دجاج بالليمون والأعشاب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الزيتون والأعشاب خبز العروق (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 25 دقيقة |
| تكفي ل | 6 أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من الطحين.
- كوب من الزيتون الأخضر أو الأسود منزوع النوى.
- ملعقتان من خميرة الخبز الفورية.
- أعشاب عطرية حسب الرغبة مثل: إكليل الجبل، زعتر، شبت، بقدونس يابس وغيرها.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- سبعمئة ملليلتر من الماء الدافئ "يمكن زيادة الكمية بحسب نوعية الطحين".
- مئتا ملليلتر من زيت زيتون.
- ملعقتان من حليب البودرة.
طريقة التحضير
- إضافة نصف كمية الزيت إلى الطحين، بالإضافة إلى الحليب والأعشاب "الزعتر وإكليل الجبل والشبت والبقدونس اليابس"، وفرك الطحين جيدًا بالمواد المضافة.
- إضافة الماء والخميرة والملح إلى خليط الطحين، والعجن جيدًا مدّة ربع ساعة حتى تتكون عجينة متجانسة وناعمة.
- ترك العجنية لتختمر، ثم عجنها مرة أخرى مدذة دقيقتين، ثم إضافة باقي كمية زيت الزيتون، وإضافة الزيتون.
- تشكيل العجينة على شكل قرص، ثم وضعها في صينية وتركها جانبًا حتى تختمر.
- دهن قرص العجينة بزيت الزيتون، ورشه بالسمسم، أو يمكن دهنها بمزيج صفار بيضة مخفوقة مع الحليب.
- خبز العجينة في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية، مدّة تتراوح من ثلث ساعة إلى خمس وعشرين دقيقة.
