اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
تحتوي البسلة على البروتينات النباتية حالها حال جميع البقوليات وتحتوي ايضاً على نسبة من السُكر والنشاء ومواد كربوهيدراتية، كما تحتوي على مادة اللوتين وهي من المواد المضادة للأكسدة يوجد في البسلة بعض من الفيتامينات نذكر منها فيتامين (A, B, C, E, K)، وهي غنية بالألياف الغذائية والمعادن، مثل: الحديد، والكالسيوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، وبعض الأحماض، مثل: حامض الأسكوربيك.