اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
يُبيِّن الجدول الآتي المواد الغذائيّة المتوفرة في 100 غرامٍ من الإجاص:
| المادة الغذائيّة | الكمية |
|---|---|
| السعرات الحراريّة | 57 سعرةً حراريةً |
| الماء | 83.96 مليلتراً |
| الكربوهيدرات | 15.23 غراماً |
| الألياف | 3.1 غرامات |
| السكّريات | 9.75 غرامات |
| البروتينات | 0.36 غرام |
| الدّهون | 0.14 غرام |
| الدّهون المُشبعة | 0.022 غرام |
| الدّهون الأحادية غير المُشبعة | 0.084 غرام |
| الدّهون المُتعدّدة غير المُشبعة | 0.094 غرام |
| الصوديوم | 1 مليغرام |
| الكالسيوم | 9 مليغرامات |
| المغنيسيوم | 7 مليغرامات |
| الفسفور | 12 مليغراماً |
| البوتاسيوم | 116 مليغراماً |
| فيتامين ج | 4.3 مليغرامات |
| الحديد | 0.18 مليغرام |
| الكافيين | 0 مليغرام |
| الزنك | 0.1 مليغرام |
| السيلينيوم | 0.1 ميكروغرام |
| الفولات | 7 ميكروغرامات |
| النحاس | 0.082 ميليغرام |
| فيتامين ب1 | 0.012 ميليغرام |
| فيتامين ب2 | 0.026 ميليغرام |
| فيتامين ب3 | 0.161 ميليغرام |
| فيتامين ب6 | 0.029 ميليغرام |
| فيتامين هـ | 0.12 ميليغرام |
| فيتامين أ | 1 ميكروغرام |
| البيتا الكاروتين | 14 ميكروغراماً |
| فيتامين ك | 4.4 ميكروغرامات |