اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
| القيمة الغذائيّة | 100غرام من الباذنجان المشوي |
|---|---|
| الطاقة | 354 سعرة حراريّة |
| البروتين | 25.00 غرام |
| الدهون | 1.04 غرام |
| الكربوهيدرات | 60.42 غرام |
| الألياف | 31.2 غرام |
| الكالسيوم | 42 ملليغرام |
| الحديد | 7.50 ملليغرام |
| المغنيسيوم | 12 ملليغرام |
| الفسفور | 6 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 148 ملليغرام |
| الصوديوم | 0 ملليغرام |
| فيتامين C | 5.0 ملليغرام |