كتب nest saraya with konafa

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# حلى عيش السرايا بالكنافة # كاسات قمر الدين بالكنافة # بسبوسة بالكنافة # طريقة عمل بسبوسة بالكنافة # جلاش محشي بالكنافة # ليالي لبنان بالكنافة # طريقة عمل صينية بالكنافة # طريقة عمل الجلاش بالكنافة # عش السرايا # طريقة حلويات عش السرايا # طريقة عش السرايا # إعداد عش السرايا # عش السرايا بالحليب # ترايفل عش السرايا بالمكسرات # عمل عش السرايا بالقشطة # عش السرايا بالتوست والقطر # طريقة عش السرايا بالتوست # عش السرايا بالجوز # طريقة عمل عش السرايا # عش السرايا بالكريمة

عرض المزيد

عش السرايا بالكنافة (معلومة)

الطبقة السفلية:

القشطة:

الكنافة:

مكونات التزيين:

إخراج باكيت الكنافة من الفريزر، وتركه على سطح العمل حتى تتخلص الكنافة من الثلج، وتصبح لينة، وتجهيز أطباق تقديم فردية.

تحضير الطبقة السفلية:

وضع السكر وعصير الليمون في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، وترك السكر حتى يأخذ اللون الذهبي، ويتشكّل الكراميل.
إضافة ماء الزهر والماء بحرص شديد مع الاستمرار في التحريك بملعقة خشبية حتى يغلي الكراميل مجدداً.
تقطيع حواف خبز التوست بسكين منشارية، ووضعه جانباً.

تحضير القشطة:

وضع الحليب مع السكر والنشا في قدر متوسط الحجم، وتقليب المكوّنات بواسطة المضرب الشبكي حتى يذوب النشا، ثمّ وضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتقليب المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتشكل مهلبية ناعمة القوام.
إضافة القشطة إلى الخليط مع التقليب حتى تندمج المكوّنات.

تحضير الكنافة:

تسخين السمن في مقلاة على نار متوسطة، وإضافة شعيرات الكنافة، وتقليبها حتى تتحمص وتتفتت، ووضعها جانبًا حتى تبرد بشكل تام.

طريقة التقديم:

غمس شريحة من خبز التوست في الكراميل، والانتظار حتى تتشرب بكمية وفيرة منه، ثمّ وضعها في طبق التقديم، وتوزّيع القليل من القشطة فوقها، ثم توزيع القليل من الكنافة المحمصة، ثمّ تزيينها بالمكسرات المقلية والكرز.

المصدر: mawdoo3.com

(1)