كتب إعداد عش السرايا
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عش السرايا
# طريقة حلويات عش السرايا
# طريقة عش السرايا
# عش السرايا بالحليب
# ترايفل عش السرايا بالمكسرات
# عمل عش السرايا بالقشطة
# عش السرايا بالتوست والقطر
# طريقة عش السرايا بالتوست
# عش السرايا بالجوز
# عش السرايا بالكنافة
# طريقة عمل عش السرايا
# عش السرايا بالكريمة
# عش السرايا بخبز التوست
# متحف السرايا الحمراء
# ذيب السرايا
# عيش السرايا بالتوست والكريمة
# كاسات الجلاب وعيش السرايا
# عيش السرايا بالسميد والتوست
# طريقة عيش السرايا بالتوست
# طريقة تحضير عيش السرايا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد عش السرايا (معلومة)
المكونات
- عشر شرائح من خبز التوست الأبيض.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- كوبان من السكر.
- مغلّفان من الشاي.
- عودٌ صغيرة من القرفة.
للحشوة
- خمسمئة مليلتر من الحليب، أو ما يعادل كوبين.
- علبة واحدة من القشطة بوزن مئة وسبعين غراماً.
- أربعون غراماً من طحين الذرة.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد، أو ماء الزّهر.
طريقة التحضير
- قطّعي القشرة الخارجيّة للخبز، ثمّ ضعيها في صينيّة وحمّصيها في فرنٍ ساخنٍ على حرارة مئتين درجة مئويّة لمدّة عشر إلى خمسَ عشرةَ دقيقة، أو إلى أن يُصبح لونها ذهبياً.
- ضعي السكّر في مقلاةٍ فوق نارٍ خفيفة، وحرّكي المقلاة حركاتٍ دائريّة حتى يذوب السكر ويُصبح بلون الكراميل، ثمّ أضيفي الماء، والشاي، والقرفة، واتركي القطر حتى يغلي لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ صفيه.
- فتتي الخُبز في القطر وحرّكيه حتى يُصبح طرياً ويَمتص كُل القطر، اتركيه جانباً حتى يبرد.
- ضعي القشطة، والحليب، والطّحين في قدرٍ فوق نارٍ متوسطةٍ إلى خفيفة الحرارة مع التحريك المستمر بواسطة خفّاقةٍ يدويّة إلى أن يُصبح قوام الخليط كريمياً وغليظاً.
- ارفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي ماء الورد، واتركي الخليط حتى يبرد قليلاً.
- افردي خليط الخُبز والقطر في صينيّة بايركس، أو في زبادي صغيرة، ثمّ وزّعي خليط الحليب فوقها، وساوي السطّح بواسطة ملعقة، ثمّ زيّنيها حسب الرغبة.
- غطّي الصينيّة بورق النايلون وضعيها في الثلاجة حتى تبرد بالكامل، ثمّ قدّميها.
