كتب nest albulul with cream and honey
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عش البلبل بالقشطة
# الكسكسي بالقشطة والعسل
# كوكتيل الفواكة بالقشطة والعسل
# عمل عش السرايا بالقشطة
# قطايف بالقشطة وعسل النحل
# عمل عش الغراب بالقشطة
# إعداد القشطة بالنشا والعسل
# طريقة الآيس كريم بالقشطة
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالقشطة
# الكريم كراميل بالقشطة والفواكه
# بسبوسة بالقشطة
# عثملية بالقشطة
# كيك بالقشطة
# الجلي بالقشطة
# كيكة بالقشطة
# هريسة بالقشطة
# نمورة بالقشطة
# غريبة بالقشطة
# طريقة عمل عثملية بالقشطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عش البلبل بالقشطة والعسل (معلومة)
المكونات
- نصف كيلوغرام من العجينة العثملية.
- كوبان من الفستق الحلبي.
- مئة غرام من السمن المذاب.
- ربع كوب من العسل.
- كوب من الفستق الحلبيّ المطحون للزينة.
طريقة التحضير
- نضع العجينة العثملية في وعاء عميق، ثمّ نضيف السمن المذاب ونقلّبها باليد حتى تتشرّب العجينة كميّة السمن كلها.
- نُشكّل عشّ البلبل بوضع خصلةٍ رفيعةٍ من شعيرات الكنافة، ثم نلفّها على إصبعين من أصابع اليد أو على طرف ملعقةٍ خشبيّة مع الضغط عليها قليلاً برفقٍ حتى تأخذ الشكل المُتعارف عليه.
- نلفّها جيّداً حتى تتماسك ثمّ نضعها في صينية الفرن المُراد الخبز بها.
- نُكرّر تلك العملية مع باقي كميّة عجينة العثملية.
- ندهن عش البلبل بالعسل بواسطة فرشاة صغيرة حتى تتغطى بالكامل، ثم نضع كمية مناسبة من الفستق الحلبي داخل كل حبة.
- نُدخل صينيّة عشّ البلبل في الفرن لمدة عشرين دقيقةً تقريباً أو حتى تأخذ اللون الذهبيّ الجميل.
- نُخرج الصينية من الفرن ونرش الفستق الحلبي المطحون فوقها، ثم نتركها حتى تبرد تماماً ونقدّمها.
- نقدّم عش البلبل بالعسل مع القهوة العربية السوداء أو القهوة الفرنسية على حسب الرغبة.
- يُمكننا استبدال العسل بالقطر ونُحضّره كالتالي: نضع كوبين من السكر في وعاء، ثمّ نضيف كوبين من الماء ونحرّك حتى يذوب السكر تماماً، ثم نضع المزيج على النار ليغلي لمدة عشرين دقيقة، وبعدها نضيف ملعقةً كبيرةً من عصير الليمون وعوداً من القرفة، ونرفع القطر عن النار ونتركه ليبرد تماماً قبل استخدامه، ويمكن الاحتفاظ بالقطر داخل الثلّاجة أو بدرجة حرارة الغرفة.
