كتب mushroom spring roll
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطائر السبرنج رول
# إعداد فطائر سبرنج رول
# فطائر سبرنج رول بالخضار
# السبرنج رول بالروبيان
# طريقة سبرنج رول بالخضار
# السبرنج رول الصيني
# رقائق السبرنج رول بالدجاج
# سبرنج رول بالخضار والدجاج
# رقائق سبرنج رول الروبيان
# سبرنج رول بالجبن
# سبرنج رول بالجمبري والخضار
# سبرنج رول بالقشطة
# سبرنج رول بالبطاطس الجزائرية
# سبرنج رول الدجاج
# طريقة عمل السبرنج رول
# السبرنج رول باللحمة المفرومة
# سبرنج رول مع الخضار
# حلى سبرنج رول
# دجاج بالفطر
# أكلات بالفطر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سبرنج رول بالفطر (معلومة)
| مدَّة تجهيز المكوّنات | 5 دقائق |
| مدَّة الطهي | 10 دقائق |
| تكفي لـ | 50 شخصًا |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان زيت ذرة.
- عود بصل أخضر مفروم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- فصّا ثوم مهروسان.
- قطعتان من فيليه دجاج مفروم.
- عشر حبّات مشروم مقطع.
- أربعة أكواب كرنب مفروم.
- ملعقة صغيرة بهار مشكل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ربع كوب من الماء.
- عبوة رقائق العجينة الصينية.
- زيت ذرة للقلي.
مكوِّنات الصلصة:
- أربع ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
- ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة، وإضافة البصل الأخضر والزنجبيل والثوم، مع التقليب ليذبل الثوم، وإضافة الدجاج والمشروم والكرنب، وتخفيف النار وتركه لينضج الدجاج.
- إضافة البهار والملح والفلفل الأسود.
- وضع معجون الطماطم وصلصة الصويا والنشا والماء في طبق صغير، وإضافة الخليط إلى الدجاج وتقليبه غلى أن يجف وتركه ليبرد.
- وضع بعض الحشو على زاوية رقائق العجينة، ولفها على شكل أسطوانة، ووضع بياض البيض لتثبيت حافتها.
- تسخين الزيت في مقلاة عميقة، وقلي اللفائف من دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى تصبح ذهبية اللون، وتقديمها دافئة مع الصلصة.
- وضع معجون البندورة والخل والصويا في طبق عميقٍ وتقليب المكوّنات لتختلط.
