كتب السبرنج رول الصيني
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
السبرنج رول الصيني (معلومة)
المكوّنات
- نصف كوب من مبشور الجزر.
- نصف كوب من الكرنب المُقطّع.
- ملعقة كبيرة ونصف من الصويا صوص.
- ثلث كوب من الماء.
- نصف مكعب من مرق الدجاج.
- ملح حسب الذوق.
- ثلث كوب من الشعيرية.
- أربع ملاعق صغيرة من الدقيق.
- عجينة سويس رول جاهزة.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير
- نُسخن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة، ثم نضيف كلاً من الكرنب والجزر، ونُحركهما جيداً.
- نغلي الماء في قدر على النار، ثم نضيف الشعيرية، وقليلاً من الملح، ونتركها لمدّة ثلاث دقائق.
- نُذيب مكعب المرق في قليل من الماء.
- نضيف الشعيرية للكرنب، والجزر.
- نضيف مزيج مكعب المرق، والصويا مع التحريك لمدة دقيقتين.
- نخلط الدقيق مع قليل من الماء.
- نمدّ عجينة السويس رول، ثم نضع خليط الدقيق على ثلاثة اتجاهات منها، ثم نضع كمية من الحشوة بداخلها، ونلفّها بإحكام.
- نُسخن كمية كافية من الزيت، ثم نقلي السبرنج رول.
