كتب mujadara with bulgur and cinnamon
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مجدرة مصفاية بالقرفة
# طريقة طبخ المجدرة بالبرغل
# طريقة المجدرة السورية بالبرغل
# تحضير المجدرة بالبرغل
# طريقة المجدرة بالبرغل
# كيفية عمل مجدرة البرغل
# طريقة تحضير المجدرة بالبرغل
# المجدرة بالبرغل والكمون
# عمل المجدرة بالبرغل
# إعددا مجدرة البرغل مع البندورة
# مجدرة البرغل بالعدس الأخضر
# طريقة عمل مجدرة البرغل
# ما هي فوائد الحلبة والقرفة
# الجزر والقرفة
# هريسة البرتقال والقرفة
# فطيرة بالتفاح والقرفة
# فوائد اليانسون والقرفة
# شوربة الشوفان بالدجاج والقرفة
# بسكويت رقائق الشوفان والقرفة
# شراب الزنجبيل بالحليب والقرفة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مجدرة البرغل والقرفة (معلومة)
| مدَة التحضير | خمس وعشرون دقيقة |
| مدَة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الكمون.
- القرفة.
- الملح.
- الفلفل الأسود.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- كوبان من العدس الأسود، أو الأخضر، والبرغل.
- بصلة كبيرة أو بصلتان متوسطتا الحجم.
طريقة التحضير
- سلق العدس في الماء المغلي لمدّة سبع دقائق وحفظ كوبين من ماء السلق.
- تقطيع البصل إلى شرائح، وقليها في الزيت على درجة حرارة منخفضة إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي.
- رفع البصل ثمّ تصفيتة من الزيت ووضعه على ورق نشاف إلى أن يصبح بارداً تماماً.
- تحميص البرغل جيدًا في طبق مع البهارات في زيت الزيتون.
- إضافة العدس إلى الطبق ثمّ إضافة ماء سلق العدس وإغلاق الطبق بإحكام.
- ترك الطبق على درجة حرارة متوسطة لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
- تقديم المجدرة مع البصل المقلي.
