كتب mujadara with brown basmati rice

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الأوزي بأرز البسمتي # المجدرة السورية بالأرز # طريقة تحضير المجدرة بالأرز # المجدرة بالأرز ومرقة الدجاج # طريقة المجدرة بالأرز # عمل المجدرة بالأرز # طريقة عمل المجدرة مع الأرز # كيفية طبخ المجدرة # المجدرة المصرية # المجدرة الشامية # طريقة طبخ المجدرة بالبرغل # طريقة المجدرة السورية # عمل المجدرة السورية # طريقة المجدرة السورية بالبرغل # تحضير المجدرة بالبرغل # طريقة طبخ المجدرة السورية # عمل المجدرة الفلسطينية # طريقة المجدرة بالبرغل # طريقة ومكونات المجدرة # طريقة تحضير المجدرة بالبرغل

عرض المزيد

المجدرة بأرز البسمتي الأسمر (معلومة)

وضع العدس في وعاء كبير، ثمّ إضافة خمسة أكواب ماء وترك المحتويات لتغلي على النار.
تغطية الوعاء وتركه لمدة ثلث ساعة مع التحريك كل فترة قصيرة، وإزالة أي رغوة تتشكل.
وضع ملعقة كبيرة ونصف من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ورفعها على نار عالية نوعاً ما لينضج البصل المقطع حتى يصبح طريًا قليلاً لمدة خمس دقائق.
إضافة البصل المقطّع والأرز وباقي كمية الماء بعد نضج العدس، وترك المكوّنات على النار لمدة تتراوح من ربع ساعة إلى ثلث ساعة، أو حتى ينضج الأرز، وإضافة المزيد من الماء عند الحاجة، وإضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة.
قلي البصل المقطع إلى شرائح في الزيت المتبقي حتى يصبح لون البصل بني غامق، لمدّة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
تقديم طبق المجدرة من العدس والأرز وعليه البصل المقلي.

المصدر: mawdoo3.com