كتب moroccan vegetable soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة العدس المغربية
# طريقة شوربة الحريرة المغربية
# إعداد شوربة الحريرة المغربية
# شوربة العدس المغربية الحريرة
# شوربة الحمص المغربية
# طريقة شوربة الخضار النباتية
# عدد السعرات الحرارية في شوربة الخضار
# ما هي فوائد شوربة الخضار
# شوربة الدجاج والخضار
# شوربة نودلز بالخضار
# شوربة الخضار بالزنجبيل
# شوربة الخضار بالكريمة
# شوربة الخضار الطازجة
# شوربة الخضار للأطفال
# فوائد شوربة الخضار للرجيم
# نصائح لجعل شوربة الخضار أكثر فائدة
# شوربة الخضار بالنودلز
# عمل شوربة الخضار السهلة
# مكونات شوربة الخضار للتخسيس
# عمل شوربة الخضار للتخسيس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الخضار المغربية (معلومة)
| مدّة التّحضير | أربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | شخصين |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الكانولا .
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- ثلاثة أعواد من الكرفس المفروم ناعماً.
- فصان من الثوم المفروم ناعماً.
- قرن من الفلفل الأحمر المفروم.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة المطحونة.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ثلاث حبات من الطماطم المقشرة والمفرومه ناعماً.
- حبة كبيرة من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- كوب من الحمص أو العدس المسلوق.
- ثمانون غراماً من السبانخ المفروم.
- عصير ليمونة.
- شرائح من الليمون للتّقديم.
- رشة من الملح.
- لتر من الماء المغلي.
طريقة التّحضير
- تسخين الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وإضافة البصل والكرفس ورشة من الملح، ثمّ تغطية القدر وتركه على نار هادئة يطهى مدة عشر دقائق مع التّقليب بين الحين والآخر.
- إضافة الثوم والفلفل الأحمر وتقليبهما، ثمّ إضافة صلصة الطماطم والبهارات وتركها تُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين قبل إضافة الطماطم المفرومة والبطاطا والحمص ولتر من الماء المغلي.
- تحريك المكونات جميعها وتغطية القدر وتركه يغلي على نار هادئة لمدّة ثلاثين دقيقة حتّى تنضج البطاطا وتصبح طرية.
- إضافة السبانخ، وعصير الليمون ورشة الملح وتحريك الشوربة لمدّة دقيقة حتّى يذبل السبانخ.
- سكْب الشوربة في أطباق الحساء الخاصة وتزيينه بشريحة من اللّيمون الطازج.
