كتب minced meat straganoff
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف أغسل اللحم المفروم
# حمص باللحم المفروم
# الجريش باللحم المفروم
# كبة اللحم المفروم
# طريقة عمل فطائر اللحم المفروم
# الملوخية اليابسة مع اللحم المفروم
# بوريه بالخضار واللحم المفروم
# صينية البطاطا مع اللحم المفروم والبشاميل
# صينية البطاطس مع اللحم المفروم
# إعداد اللحم المفروم
# أطباق يستخدم بها اللحم المفروم
# رولات الباذنجان باللحم المفروم
# فتة الحمص باللحم المفروم
# صينية مسقعة باللحم المفروم
# مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
# مقلوبة الباذنجان باللحم المفروم
# كبة التوست مع اللحم المفروم
# الحواوشي باللحم المفروم
# مرق الجلبانة واللحم المفروم
# بطاطا باللحم المفروم والبهارات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستراجانوف اللحم المفروم (معلومة)
| مدة التحضير | عشر دقائق |
| مدة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| عدد الحصص | ستة أشخاص |
| طريقة الطهي | طهي على النار |
المكونات
- حبتان من البصل المتوسط الحجم والمقطّع إلى شرائح.
- ملعقتان صغيرتان ونصف من الملح.
- كيلو غرام من اللحم البقري المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون حديثاً.
- كوب ونصف من الكريمة الحامضة (السور كريم) وممزوجة مع أربع ملاعق كبيرة من الطحين.
- علبة من الفطر صغيرة الحجم والمصفّاة من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.
- فصّان من الثوم المفروم.
- كوب من الشوربة الصافية أو المرق.
طريقة التحضير
- تسخين الزيت في مقلاة كبيرة الحجم ثمّ تحمير اللحم في المقلاة ثمّ إضافة البصل، الفطر والثوم إلى اللحمة المفرومة مع متابعة التقليب إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون.
- إضافة بقية المكونات إلى الخليط مع متابعة التقليب ثمّ تغطية القدر وخفض الحرارة وترك الستراجانوف على النار لمدة خمس دقائق إلى أن تنضج.
- سكب الستراجانوف في الخليط وتقديمه بجانب الأرز أو النودلز بالزبدة.
