كتب meat tray with smoked vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صينية اللحمة بالخضار
# سمك الرنجة المدخنة مع الخضروات
# صينية لحمة بالخضار في الفرن
# الأسماك المدخنة
# أرنب مشوي بالبابريكا المدخنة
# أرنب بالبابريكا المدخنة
# سلطة العدس المدخنة مع البسطرمة
# طريقة عمل الرنجة المدخنة
# سمك الرنجة المدخنة المقلي
# سمك الرنجة المدخنة مع البطاطا
# سمك الرنجة المدخنة مع البيض
# عماد المدخنة
# طريقة عمل صينية اللحم بالخضار
# طريقة عرق اللحمة بالخضار
# عمل اللحمة بالخضار في الفرن
# طاجن اللحمة بالخضار
# تأثير المدخنة
# تأثير المدخنة في المباني
# سبب تأثير المدخنة
# عناصر المدخنة الشمسية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية اللحمة بالخضار المدخنة (معلومة)
المكوّنات
- ثلاث حبات من البطاطا المقطعة إلى دوائر.
- حبتان مقطعتان إلى دوائر من كلّ من: الفلفل الرومي الملون، والبندورة، والبصل.
- كيلوغرام من اللحم المقطع إلى قطع متوسطة.
- أربع ورقات من الغار.
- ثلاث حبات من الهال.
- ملعقة كبيرة من كلّ من: رب البندورة، وعصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والكمون.
- كوبان من الماء أو حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- وضع اللحم، والهال، وورق الغار، والماء في قدر على النار وتحريك المكوّنات، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج اللحم تماماً.
- رفع اللحم عن النار، ووضعه جانباً مع الحرص على الاحتفاظ بالمرق.
- وضع البصل، والفلفل الرومي، واللحم، وصلصة البندورة، والكمون، والملح في صينيّة مخصصة للفرن، وخلط المكوّنات جيداً.
- إضافة مرقة اللحم، ثمّ إضافة البندورة على وجه الصينيّة، ثمّ تغطيتها بورقة من القصدير، وإدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج الخضروات.
- إخراج الصينية من الفرن، ووضع ورقة القصدير على وجهها، ثمّ إضافة ملعقة صغيرة من الزيت وقطعة من الفحم إليها.
- إعادة تغطية الصينية بورقة القصدير، وإدخالها إلى الفرن لمدة عشر دقائق أخرى.
