كتب meat kebab with tomato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد اللحم بصلصة الطماطم
# كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم
# يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم
# سندويشات اللحم بصلصة الطماطم
# كانيلوني اللحم بصلصة الطماطم
# إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطم
# الكلاوي بصلصة الطماطم
# التمن الأحمر بصلصة الطماطم
# الزربيان العدني بصلصة الطماطم
# السباغيتي بصلصة الطماطم
# معكرونة بصلصة الطماطم
# شيخ المحشي بصلصة الطماطم
# كفتة الجمبري بصلصة الطماطم
# الكفتة بصلصة الطماطم
# سردين بصلصة الطماطم الحارة
# موزات بصلصة الطماطم والروزماري
# جنوتشي بصلصة الطماطم
# دجاج بصلصة الطماطم
# طاجن السمك بصلصة الطماطم
# الفراخ بصلصة الطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كباب اللحم بصلصة الطماطم (معلومة)
المكوّنات
الكباب
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم، مخلوط بالقليل من الدهن.
- أربع ملاعق كبيرة من البقدونس، المفروم فرماً ناعماً.
- أربع ملاعق كبيرة من الطماطم، المفرومة فرماً ناعماً.
- بصلة، متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من النعناع المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
الصلصة * ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم. * كوب من الماء. * حبتان من الطماطم، مفرومتان فرماً ناعماً.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء اللحم المفروم مع البقدونس، والنعناع، والطماطم والبصل ثمّ ننكّهها بالفلفل الأسود والملح والبهارات المشكّلة.
- نسكب زيت الزيتون، ونعجن المُكوّنات جيّداً حتى تتجانس، وتتداخل ببعضها تماماً.
- ندهن مقلاة مانعة للالتصاق بالقليل من الزيت، ثمّ نُشكّل مزيج اللحم إلى أصابع ونضعها في المقلاة.
- نضع المقلاة على النار، ونُقلّب أصابع الكباب من وقتٍ إلى آخر حتى تنضج من كامل الجهات وتتحمّر تماماً.
- نُضيف الطماطم ونُقلّب جيداً حتى تتجانس المكونات، ثمّ نذيب معجون الطماطم في القليل من الماء ونسكب المزيج في المقلاة.
- نترك أصابع الكباب على النار حتى تتكاثف الصلصة قليلاً، ثمّ نرفع المقلاة عن النار ونقدمها.
