English  

كتب meat casserole with freekeh and peas

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طاجن لحمة بالفريك والبازيلاء (معلومة)


المكوّنات:

  • لحمةٌ مسلوقةٌ.
  • عصير بندورةٍ.
  • فريكٌ منقوعٌ.
  • ماءٌ.
  • سمنةٌ.
  • بصلٌ مفرومٌ.
  • ملحٌ.
  • بازيلاء مسلوقةٌ.
  • فلفلٌ أسودٌ.


طريقة التحضير:

  • وضع السمنة في قدرٍ ورفعه على النار حتّى يسخن، ثمَّ إضافة البصل وتشويحه.
  • إضافة اللحمة المسلوقة والفريك، ثمَّ إضافة البازيلاء وتقليب المكوّنات معًا.
  • إضافة الماء وعصير البندورة، وترك الخليط على النار حتّى يتسبّك قليلًا.
  • سكب الخليط في طاجن، ووضعه في الفرن حتّى ينضج تمامًا، ثمَّ وضعه في طبق التقديم وتزيينه بشرائحٍ من الفلفل الأحمر.


المصدر: mawdoo3.com