كتب meat casserole with cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طاجن المأكولات البحرية بالكريمة
# طاجن البروكلي بالكريمة
# لحم الضأن بالكريمة والزعتر
# ستيك اللحمة بالكريمة
# فطيرة اللحم والبطاطا بالكريمة
# كيك بالكريمة
# جلاش بالكريمة
# حلى بالكريمة
# طريقة عمل الدونات بالكريمة
# يخنة الدجاج بالكريمة والخضار
# سلطة الناتشوز بالكريمة الحامضة
# العثملية بالكريمة
# شوربة كوارع وعكاوي بالكريمة
# الإيدام الهندي بالكريمة
# طريقة عمل الدجاج بالكريمة
# دجاج بالكريمة والجبن
# دجاج بالكريمة والأرز
# الدجاج بالكريمة والفطر
# صينية السمك بالكريمة
# سمك السلمون بالكريمة والمعكرونة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طاجن اللحم بالكريمة (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | عشرون دقيقة |
| مدّة الطّهي | تسعون دقيقة |
| عدد الحصص | أربعة إلى خمسة أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من السّمن.
- أربعة فصوصٍ من الثّوم المقطّع إلى أنصاف.
- كمّية مناسبة من الزّنجبيل الشّرائح.
- حبّتان كبيرتان من الجزر المقطّع إلى الشّرائح.
- كيلو غرام من اللّحم المقطّع إلى مكعّبات.
- أربع حبّاتٍ كبيرة من البصل المقطّع إلى أرباع.
- عشر حبّاتٍ من المشروم المقطّع إلى أنصاف.
- ملعقة كبيرة من البهار المشكّل.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود.
- كوب من المرق.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من القرفة.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- حبّتان كبيتان من الطّماطم المفرومة.
- كوب من الكريمة السّائلة.
- بقدونس مفروم للتّقديم.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتي درجةٍ مئويّة وإحضار طبق فرنٍ مناسب مع غطاء أو طبق طاجن.
- تسخين السّمن في مقلاةٍ واسعة وعلى نارٍ متوسّطة ثمّ إضافة اللّحم وتقليبه لمدّة عشر دقائق إلى أن يصبح غامق اللون ثمّ وضعه في طبق الفرن.
- إضافة الثّوم، البصل، الزّنجبيل، المشروم والجزرإلى نفس المقلاة و تقليبه لعدّة دقائق إلى أن تلين الخضراوات ويصبح لونها ذهبياً فاتحاً ثمّ وضع الخضراوات فوق اللحم في الطبق.
- إضافة القرفة، الهيل، الملح، الفلفل، الطّماطم، المرق والكريمة إلى الطّاجن.
- تغطية الطّاجن و إدخاله في الفرن لمدّة ساعة إلى ساعة ونصف إلى أن ينضج اللّحم ويتسبك تماماً.
- نثر البقدونس المفروم والتقديم مباشرة.
