كتب دجاج متبل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أجنحة الدجاج المتبلة
# الدجاج المتبل والمشوي
# الدجاج المتبل بالفرن
# الدجاج المتبل على الطريقة الإيطالية
# الدجاج بالتوابل الهندية
# دجاج متبل بالباربيكو
# صدر الدجاج المتبل مع البطاطا
# شطائر صدور الدجاج المتبلة
# كباب الدجاج المتبل
# دجاج متبل بدبس الرمان
# الدجاج المتبل بالبهارات الإيطالية مع الفيتوتشيني
# كبدة الدجاج بالتتبيلة
# دجاج متبل ومشوي بالأعشاب
# دجاج متبل باللبن الرائب
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
دجاج متبل (معلومة)
| مدة تجهيز المكونات | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 80 دقيقة |
| تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- دجاجة كاملة مقطعة إلى أربع قطع.
- نصف كوب من الماء.
- خمسة فصوص من الثوم مقشرة ومقطعة.
- ربع كوب من الخل.
- ملعقة كبيرة من السماق.
- عصير ثلاث حبّات من الليمون وبشر ليمونتين.
- ملعقة كبيرة من معجون الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ثلاث حبات متوسطة من البطاطا "أو عشر حبات صغيرة".
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير
- وضع قطع الدجاج في قدر كبير وإضافة الزعتر المجفف والقرفة والسماق والخل ومعجون الفلفل الحار والثوم وعصير الليمون وبشر الليمون إلى قطع الدجاج لتتبيلها.
- وضع قطع الدجاج في صينية وإضافة البطاطا إليها، وسكب التتبيلة على قطع الدجاج، ثمّ إدخال الصينية إلى فرن ساخن مدّة ثلاثن دقيقة، بحيث تكون النار عالية.
- خفض درجة حرارة الفرن وتغليف الصينية بورق القصدير، ثمّ رفع الصينية من الفرن بعد مرور مدة ما بين ثلاثين دقيقة إلى أربعين دقيقة، أو بعد أن ينضج الدجاج تمامًا.
