كتب making samoon bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل خبز الصمون الفرنسي
# عمل خبز الصمون العراقي
# كيفية عمل خبز الصمون
# خبز الصمون بالحليب
# إعداد خبز الصمون الفرنسي
# طريقة تحضير خبز الصمون
# خبز الصمون بالجبن
# الجبنة بخبز الصمون
# إعداد خبز الصمون الإسفنجي
# خبز الصمون باللبن الرائب
# أكلات بخبز الصمون
# خبز الصمون الطري
# خبز صمون
# طريقة خبز الصمون بالحليب
# عمل الصمون بالحليب
# كيفية عمل صمون عراقي
# طريقة عمل صمون بالحليب
# طريقة عمل السينابون بالصمون
# طريقة عمل صمون فرنسي
# طريقة عمل الصمون العادي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل خبز صمون (معلومة)
المكوّنات
- أربعة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
- خمسون غراماً من الزبدة الباردة.
- بيضة.
- صفار بيضة.
- كوب من الحليب الفاتر.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من السكر.
للوجه:
- صفار بيضة مخفوقة.
- القليل من السمسم، وحبة البركة، وبذور الخشخاش.
طريقة التحضير
- ضعي الطحين، والخميرة، والملح، والسكر في وعاءٍ واخلطيها جيداً.
- أضيفي الزبدة، وادعكي المكوّنات حتّى يتكون لديك مزيجٌ رمليّ.
- اسكبي الحليب، وأضيفي البيضة، وصفار البيض.
- اعجني المكوّنات مدّةً لا تقلّ عن عشر دقائق، أو حتّى تتكون عجينةٌ متماسكةٌ.
- ادهني وعاءً بكميةٍ قليلةٍ من الزيت، وضعي فيه العجينة.
- دعي الوعاء في مكانٍ دافئ، حتّى تتخمّر العجينة ويتضاعف حجمها وذلك مدّة نصف ساعةٍ.
- قطعي العجينة وشكليها لتأخذ الشكل البيضاوي.
- اتركي قطع العجين حتّى تتخمر، وترتاح.
- رتبي العجين في صينية الفرن، وادهني الوجه بصفار البيض، وانثري عليه السمسم، وحبة البركة، وبذور الخشخاش.
- ادخلي الصينية في فرنٍ حرارته مئتي درجة مئوية، واتركيها مدّة عشرين دقيقةً تقريباً، حتّى ينضج.
- حمّري وجه الخبز ليأخذ اللون الذهبي، وأخرجيه من الفرن.
