English  

كتب making meat kebab in the oven

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل كباب اللحمة في الفرن (معلومة)


المكوّنات

  • كيلوغرام من اللحمة المفرومة.
  • نصف حبة من البصل المفروم.
  • فصان مهروسان من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.


طريقة التحضير

  • ندعك المكوّنات جيداً بأيدنا حتى تتماسك، ثمّ ندخل المزيج إلى الثلاجة ثمّ نتركه لمدة ساعة كاملة.
  • نبلل يدنا بكمية قليلة من الماء، ثمّ نشكّل المزيج إلى أصابع.
  • نشّكل أصابع الكباب حول الأسياخ الخاصة للشوي، ثمّ نصفها في صينية فرن.
  • نُدخل صينية الكباب إلى الفرن، ثمّ نتركها حتى تنضج.
المصدر: mawdoo3.com