English  

كتب making cocoa sponge cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل كيك إسفنجي بالكاكاو (معلومة)


المكوّنات

  • عشر بيضات.
  • كوبان من سكر البودرة.
  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ثماني ملاعق صغيرة من كاكاو البودرة.
  • برش قشر حبة ليمون.
  • نصف كوب من الحليب السائل.
  • قالب من الزبدة.


طريقة التحضير

  • نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية قبل تحضير الكيك.
  • نخفق البيض، والسكر باستعمال الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف له الدقيق، والبيكنج باودر، وبرش قشر حبة الليمون، والكاكاو، والفانيلا مع استمرارنا بخفق الخليط بواسطة الخلاط الكهربائي.
  • ندهن قالب الكيك بقليل من الدقيق، ثمّ نسكب فيه خليط الكيك.
  • ندخل قالب الكيك الهش في الفرن الساخن لمدة خمس وأربعين دقيقة.
  • نخرج الكيك الإسفنجي من الفرن عندما ينضج، ونضعه جانباً يبرد.
  • نزين الكيك بالكريمة، والفواكه المقطعة، ثمّ نقدم الكيك الإسفنجي بالكاكاو مع إحدى أنواع العصائر الطبيعية، أو القهوة العربية.
المصدر: mawdoo3.com